自去年5·19全国哀悼日开始食素，到今天，已整整过去一年。坦诚的讲，我不是完全为了死难的同胞们而刻意吃素，但，确实是那次令人悲痛的灾难触动了我。今天，我可以毫无愧色的对他们说，我没有食言!

谈到吃素，素食主义者可以列举出无数的理由，比如：体现人道，减少杀生;保护日益恶化的环境;令人身体健康等等。我赞同这样的观点，至少，就目前的肉类品质而言，吃素，不仅仅是为环境和动物，更是对自身的健康负责。但，对于我来说，吃素不止是为了上面提到的那些，因为自己并没有那么高尚。更重要的是，我要战胜自己的欲望，我要检验一下自身的毅力指数，信心指数和行为指数到底有多高。

对于习惯了肉食的人来说，素食的确是一种折磨，尤其在开始阶段。不过，随着时间的推进，这种感觉会逐渐变得模糊，因为，素食渐渐成了习惯。并且，当自己一次次抵挡住美味的诱惑后，那种战胜自我的喜悦，以及自信心的提升，都会完全弥补美味缺失所带来的遗憾。而自信心是我们每个人都应该具备的。自信心的强弱，对事情的成与败至关重要。我认为，就狭义而言，吃素的最大成果就在这里---提升自信!我们舍弃了食欲的满足，却得到了十足的信心和自我肯定，值得!

戒烟，戒酒，戒手淫等等这些恶习，对于我来说，除了获得了较为健康的身体以外，最重要的就是获得了坚定的信心，有了信心和自我肯定，敢于承当很多别人不敢做的事，而且大多都能如愿以偿。这不是胡编乱造，也不是自吹自擂，这是一种正确的心态指导下的必然结果，仅此而已。

所以我觉得，人应该在有生之年和自己的某些恶习作战，并把战胜自我作为一种快乐，进而更加理性的掌控自己，以提高自身的生存能力，竞争能力以及道德水准。

吃素并非人人可行，但值得我们去尝试，坚持下去最好，不能的话，至少也可以更加珍惜肉类的美味，所谓，不知苦，焉知甜。

在这一年中，我的体重和体型控制的非常好，体力气色也很好，体检显示，各项生理指标都正常。这至少可以说明，对于一部分人来说，缺少了肉食，不意味着失去健康，仅仅是食谱中减少了一些花样而已。

因为自身的能力有限，对社会的贡献是及其微小的，吃素，也许根本谈不上什么贡献，不过，社会上多了一个能在某一方面控制自我的人，应该不是一件坏事，因为在物欲横流的欲流中，有一种欲，我没跟着流，想一想也是一件值得开心的事。呵呵!

做个总结吧，如果你很自卑而且性亢奋，那么就尝试吃素吧，如果你适合吃素，在回归健康的同时，一定还会拥有自信!