怎样用紫菜自制海苔?自制海苔的做法

原料:

  紫菜、白芝麻

调料:

  食用油、食盐、白糖、香油

做法:

  1、首先将紫菜用手使劲攥几下,然后撕成小块放入碗中备用。

  2、在电饼铛中加入少许油,用刷子平铺开,然后倒入紫菜用小火慢慢翻炒一会。

  3、将紫菜炒至颜色变绿后,加入小半勺盐,两小勺白糖,一勺香油,一碟白芝麻,然后翻炒均匀。

  4、炒匀后便可关火出锅了。

小贴士:

  1、海苔片不要撕的太大,这样炒的时候更容易炒匀,而且紫菜较轻,所以翻炒时不要太快。

  2、炒海苔时用小火即可,以防炒糊。

  3、糖和盐的用量也可按照个人的习惯来添加。

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标签: 素食文化

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