怎样用紫菜自制海苔?自制海苔的做法
原料:
紫菜、白芝麻
调料:
食用油、食盐、白糖、香油
做法:
1、首先将紫菜用手使劲攥几下,然后撕成小块放入碗中备用。
2、在电饼铛中加入少许油,用刷子平铺开,然后倒入紫菜用小火慢慢翻炒一会。
3、将紫菜炒至颜色变绿后,加入小半勺盐,两小勺白糖,一勺香油,一碟白芝麻,然后翻炒均匀。
4、炒匀后便可关火出锅了。
小贴士:
1、海苔片不要撕的太大,这样炒的时候更容易炒匀,而且紫菜较轻,所以翻炒时不要太快。
2、炒海苔时用小火即可,以防炒糊。
3、糖和盐的用量也可按照个人的习惯来添加。