对于七种常见癌症 这些素食就它们的“克星”

如何通过日常饮食可有效预防癌症的发生呢?对于8种常见癌症而言,我们平时吃的食物中就有它们的“克星”。

饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系,吃错了会引爆癌症的导火索,吃对了则能起到防癌的功效。

肺癌,肝癌,胃癌,乳腺癌,肠癌,胰腺癌,皮肤癌,宫颈癌......日常生活中经常看到这些真实的癌症实例,如何才能通过日常饮食可以有效预防癌症的发生呢?对于这7种常见癌症而言,我们平时吃的食物中就有它们的克星。

肺癌

菠菜(图片来源:资料图片)

抗癌明星:菠菜

上榜理由:

菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄,胡萝卜,南瓜,梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

乳腺癌

海带(图片来源:资料图片)

抗癌明星:海带

上榜理由:

海带不但含有丰富的维生素é和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。

日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯,番茄,菱角,荸荠,豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

肠癌

茭白(图片来源:资料图片)

抗癌明星:茭白

上榜理由:

茭白,芹菜类食物富含纤维,食物进入肠道后,可加快其中食物残渣的排空速度,缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间,促进胆汁酸的排泄,对预防大肠癌极为有效。

同时,红薯,卷心菜,麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

胰腺癌

菜花(图片来源:资料图片)

抗癌明星:菜花

上榜理由:

西兰花等十字花科食物,能够降低患胰腺癌的风险。研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

宫颈癌

黄豆(图片来源:资料图片)

抗癌明星:黄豆

上榜理由:

用黄豆制成的豆腐,豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮,木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。

此外,酸梅,西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

肝癌

蘑菇(图片来源:资料图片)

抗癌明星:蘑菇

上榜理由:

有抗癌第一菜的美誉,比如菜蘑,口蘑,香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤,肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。

皮肤癌

芦笋(图片来源:资料图片)

抗癌明星:芦笋

上榜理由:

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素,芦丁,核酸等成分,对淋巴瘤,膀胱癌,皮肤癌有一定疗效。

想抗癌多吃这三种食品

纯天然食物

纯天然食物就是指没有经过加工的食物,特别是在一些纯天然的蔬菜中,含有一些植物化学物质,这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。

低脂肪食物

所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素为主,并且每天的食物品种要尽量多样化。

高纤维食物

常见的高脂肪食物有玉米,大豆,荞麦以及坚果等食物,除此之外杏仁更是其中最健康的高纤维食物。

杏仁一直都是长寿的代表,在巴基斯坦的罕萨地区是世界著名的长寿乡,其原因是由于长期食用杏仁以及杏仁油,因此那里的人几乎就没有人患有癌症。

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标签: 素食文化

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