图片来源：凤凰网佛教 摄影：李保华

处暑已过，白露在望，本应感到秋高气爽，然而却高温不断，“秋老虎”迟迟不肯走。俗语道：“秋风起，肺燥急。”这说的正是秋天燥邪为盛，易伤人肺阴，从而引起头痛发热、干咳少痰、心烦口渴或气逆而喘，以及皮肤干涩、鼻燥、唇干、咽痛、便秘等秋燥现象。此时人们要保持健康，饮食应有所禁忌，不可胡吃乱喝哟！

少辛增酸

“少辛”指少吃辛味食物。辛味食物具有发散作用，辣椒、花椒、桂皮、生姜属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害，所以秋天要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品。古代医书中还有这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。

“增酸”即多吃酸味的食物。以青梅为例，食用青梅不但能补益肝气收敛肺气，还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲的作用，自古也有“望梅止渴”的典故。

吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。除蜂蜜外，也可多进食芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又养肺润肠，防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

吃果不吃瓜：秋瓜坏肚，吃果除燥

小时候总听老人讲“秋瓜坏肚”，这是因为瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止，但一些“果类”却可以多吃。民间立秋有“啃秋”的习俗，要吃西瓜和桃子，其实除了这两种水果外，其他水果也要多吃，可以帮助预防秋燥。

常吃山茶油：清热化湿、润燥败火

《本草纲目》记载，山茶油有“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒”之功效。《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠，有清胃、解毒、杀菌之功效。”秋季常食山茶油更是可以清心润燥。

主食替换助调理

秋季是薯类出产的旺季，薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维也丰富，常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等，有助于人们获取更多的营养。

坚果零食来补充

秋季也是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候，常吃坚果有助于心脏健康，并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。