爽口藕丝的做法

爽口藕丝的做法

  原料:

  莲藕、红椒、香菜。

  调料:

  盐、白醋、糖、香油。

  做法:

  1、莲藕洗净去皮切丝泡入水中,红椒洗净切丝,香菜洗净切段。

  2、锅中注水烧开,加入少许白醋,倒入藕丝焯熟倒出,过凉水沥干水分。

  3、将藕丝放入容器中,调入适量盐、糖、白醋、香油搅拌均匀入味,装碟即可。


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标签: 素食文化

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