五彩藕带的做法

　　原料：

　　泡椒藕带、蜜豆、彩椒、红腰豆。

　　调料：

　　盐、蘑菇精、生粉水、香油

　　做法：

　　1、蜜豆洗净撕去老根，切成两段，彩椒洗净切菱形。

　　2、将以上调料兑成调味汁待用。

　　3、锅中注水烧开，先倒入蜜豆焯煮15秒，再倒入藕带、红腰豆焯一下水倒出沥水。

　　4、起锅热油，将彩椒飞一下油，倒到油篱上沥油。

　　5、锅底留少许油，倒入蜜豆、藕带、红腰豆、彩椒翻炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。