剁椒腐竹
原料：腐竹、胡萝卜、小油菜、剁椒、盐、清汤。
做法：
1.胡萝卜切片、小油菜切段；
2.腐竹用清水泡软以后，沥干水份，斜刀切成段；
3.锅里加入适量油，放入剁椒小火炒香；
4.放入胡萝卜片、小油菜段翻炒片刻；
5.放入切好的腐竹段，加入适量盐、麻油调味，继续翻炒片刻；
6.撒入少许清汤焖煮片刻即可出锅。
小贴士:
1.胡萝卜、小油菜主要是配菜，增加菜肴的色泽的营养，可选；
2.干腐竹一定要充分的泡软，中间最好换水，；
3.剁椒含有一定的盐分，注意调味料的用量要少；
4.最后加入清汤焖煮片刻，可以使腐竹更加入味，清汤可用水代替。
更多精彩： http://yfs.bbs5050.com/
黄念祖居士：《佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经解》第四卷3 寿乐无极第三十二 本品明极乐世界，寿乐无极。首显彼土会众殊胜，劝谕亲近。继明国土微妙，劝谕往生。 佛告弥勒菩萨、诸天人等：无量寿国，声闻菩...
身体不好，要增加营养;体力不足，要增加营养。总之，人的健康，要靠增加营养来维持。保持人体健康的营养，也不一定只靠食物、药物，或是什么珍贵的补品;其实，真正的营养，宽心、乐观、积极、爱人、明理、感恩、...
姊姊拜佛弟受福荫佛菩萨是众生的良师福田:李水锦莲友亦是撒播菩提种子的良朋益友,他每次邀约台中莲社弘法人员日期定好,就先因家去作宣传,遍及山上的每个角落,男女老幼,无不都来念佛闻法。撒了种子,一定会发...
布施法要「布施」这个名词,是从印度语「檀那」或「陀那」翻译过来的。檀那与陀那的意思,即为布施。凡以自己的财物分布给他人名为「布」,以人之忧为忧,戚人之苦为苦,人饥己饥,人困己困;以无缘大慈,同体大悲...
果断有一个6岁的小男孩,一天在外面玩耍时,发现了一个鸟巢被风从树上吹掉在地,从里面滚出了一个嗷嗷待哺的小麻雀。小男孩决定把它带回家喂养。当他托着鸟巢走到家门口的时候,他突然想起妈妈不允许他在家里养小...
一般政坛里的官员，都有一个共同的缺点，就是“死不认错”。 “死不认错”也是中国人的通病！生活里，即使犯了再大的错误，他总要借故找出许多的理由来掩饰自己的过错。例如，一场会议，约好十点开始，他迟到了半...