胡萝卜（150克）、糯米粉（150克）、淀粉（25克）、白糖（25克）、牛奶（50克）、玉米油（10克）、花生糖。
1、胡萝卜洗净去蒂以后，把它切成小的滚刀块，把胡萝卜放入料理机里面，倒入少许牛奶榨成汁。
2、150克糯米粉里面放入25克淀粉，再放入25克白糖，搅拌均匀。
3、把打好的胡萝卜汁，倒入糯米粉里面，一边倒入一边搅拌，搅拌成细腻没有颗粒的糊状，再加入10克玉米油搅拌均匀，最后搅成比较粘稠的糯米糊。
4、把搅好的糯米糊放入蒸锅，大火蒸20分钟，取出放凉。
5、取一小块切成大小相同的剂子，用擀面杖擀成一个个小面皮，用包包子的方法，包入准备好的花生糖捏圆摆盘即可。
文章转自微信公众号：珠海市普陀寺
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