素食养生汤鲜人参杏仁瓜汤
鲜人参杏仁瓜汤清热,宁神,去肠胃积热材料:鲜人参2根,半生熟木瓜1个,南北杏2两,蜜枣5个,无花果6粒做法:洗净所有材料,木瓜去皮去籽切大块。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。女孩子生理期心神不宁,情绪不稳,喝鲜人参汤也有不错的稳定效果,至于选用人参而不是常见的高丽参,是因为鲜人参不容易上火,补而不燥。
人参的收获季节在每年的九月中旬。参农从参地参土中收挖出来的新鲜人参,在当地常温下存放至多三至五天即开始发霉腐烂,故参农的传统防腐方法即将新鲜人参进行加工,制成干品后贮存、出售。因此多年来,受贮存、运输条件的制约,除人参产地外,消费者看到和服用的只能是干品人参。
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