脆香土豆丝的做法(内附视频)
脆香土豆丝的做法(视频版)
脆香土豆丝的做法(文字版)
原料:
土豆、香菜、干辣椒。
调料:
椒盐粉。
做法:
1、土豆洗净去皮切丝,香菜洗净切段。
2、起锅热油,待油温六成热时,放入土豆丝慢火炸至金黄酥脆时,放入干辣椒迅速捞出沥油。
3、锅底留少许油,放入香菜段煸炒几下,倒入土豆丝、干辣椒,调入适量椒盐粉拌炒均匀入味即可出锅装盘。
文章转自微信公众号:珠海市普陀寺
土豆、香菜、干辣椒。
椒盐粉。
1、土豆洗净去皮切丝,香菜洗净切段。
2、起锅热油,待油温六成热时,放入土豆丝慢火炸至金黄酥脆时,放入干辣椒迅速捞出沥油。
3、锅底留少许油,放入香菜段煸炒几下,倒入土豆丝、干辣椒,调入适量椒盐粉拌炒均匀入味即可出锅装盘。
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