素食养生:茄汁红烧面

断食疗法的历史 §断食疗法源远流长,至今约有七千年的历史,如佛教有六斋曰、十斋曰的过午不食、闭关静坐;民间夏末秋初时,让孩子们停食二三顿,都有一定的道理。 §众所周知,现代文明病的祸根在于环境...
香篆乍燃,青烟袅袅 作为修身养性的香道,香给人的感觉是优雅的,起香后云烟袅绕多姿让人除却烦忧。我国早在宋代起,好香者为了使香便于点燃,研究出让各种香材研磨成粉后混合的方法,这种方法称为“合香”。合香粉...
秋葵(图片来源:凤凰网佛教 摄影:于静茹)略扎手的绒毛遍布表面,黏呼呼的汁液充满其中,味道生涩,口感生硬,怎么看,秋葵也不符合国人的口味,但靠着颜值,萌萌五角星的切面,它成了网红!餐桌上随处可见它的身...
图片来源:凤凰网佛教 摄影:闫秀勇白菜为十字花科植物, 别称大白菜﹑黄芽菜等。其菜身干净﹑菜心结实﹑菜叶软﹑形状圆整, 菜头包紧为上品。四时常见, 冬春尤胜, 被誉为“百菜之王”。白菜是我国北方广大地...
芥兰雪里蕻炒饭的做法(视频版) 芥兰雪里蕻炒饭的做法(文字版) 原料: 米饭、芥兰、雪里蕻、胡萝卜。 调料: 酱油、胡椒粉。 做法: ...
玉米(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)夏季多雨,很多朋友会出现湿气重等问题。湿气重,通过食用某些食物可以有效的辅疗,究竟是哪些食物呢?快随小编一探究竟。1、薏米从中医食疗的角度上来讲,薏米性味甘、淡...