一项统计数据显示，英国人平均每天有36分钟在焦虑，每年有不少人因为患有抑郁症而不得不放弃正常的工作和生活。“减压”因此成为英国人的流行词汇，“减压食品”也渐渐在英国有了专柜。
走进任何一家英国大型连锁超市，都能发现标明“减压食品”的货架，从大米到巧克力、酸奶，从蔬菜到面包，几乎囊括了各种食材。在过去10年间，逐渐发展起来的“减压食品”在英国已经成为一个年利润超过10亿英镑的食品市场。自2006年以来，这类食品的销量增加了143%。
“减压食品”吃上去和一般同类食品没有任何差别，只是在食材中加了欧米伽3脂肪酸、B族维生素及多种氨基酸等，以帮助人们调节心情、舒缓情绪。
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