蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药，常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜，肠道致病菌及寄生虫卵污染严重，大肠杆菌检出率为67%至95%，寄生虫卵检出率89%。因此，生食瓜果蔬菜应彻底洗净消毒。
家庭常用的消毒方法有：
1、最好在沸水中放置30秒钟。
2、0.2%～0.3%的漂白粉液浸泡3分钟。
3、用0.1%的高锰酸钾液浸泡5分钟，然后用凉开水冲净都能达到良好的消毒效果。
4、瓜果洗净后，用少量洗洁精擦差，然后再用凉开水冲净。
此外，生吃凉拌菜时最好佐以葱、姜、蒜、醋等调料，这样既可调味、杀菌，还有助于消化。
经文：见他色美，起心私之。【原文】我劝世间人，贪淫如借债。妻女暗相偿，你赖他不赖。我夺人之欢，人亦侵我爱。打破此迷关，梦魂无挂碍。注：诸恶孽中，惟色易犯。败德取祸，亦莫过此。淫念一生，诸恶念皆起。邪...
烤肉是深受韩国人喜爱的传统美食。不过，现在有越来越多韩国人开始选择吃素，有些人是因为信仰，一些为了保护动物，而更多的是为保持身体健康。上世纪80年代，韩国人均牛肉消费量每年不足3公斤，去年为10公斤...
鸠摩罗什 (传法东土 关河大师)龟兹国又迎来了一个平静的黄昏。国师官邸内，却出人意料地爆发出一场争吵，这对恩爱夫妻究竟怎么回事呢？你为什么非要出家，去过冷清的寺院生活？究竟为什么？我有什么不对的地方...
圣严法师曾讲过，素食(素食食品)是佛教鼓励的事，但并不要求所有学佛的人一定要吃素。因为学佛的人吃素是出於慈悲，而慈悲又以五戒中的第一条戒“不杀生"为根本。所以学佛的人如能吃素，那是最好的事，但是，如...
玄若法师：如何延长自己的寿命 问：我以前是算命的，感觉命越算越薄了。会有自杀的冲动。现在怎样才能延长寿命? 玄若法师答：很简单啊，想要自己长寿健康，就要让别的众生长寿健康，比方说，放生，或者布施医...
达真堪布：怎样处理磨损的法宝、圣像 问：我们打印经文、法相等学法资料时不小心印坏的，还有长时间使用而磨损的文本、法相及光盘等，以及请香或者佛教用品包装上的佛菩萨像，该如何处置才不会有过失？达真堪布答...
