素食者一般的定义是指不食用肉类，鱼类，禽类及其副产品的人，但素食者根据避免动物制品的程度的不同而主要分成下面四大类：
严格素食者（Vegan）：不食用动物的肉，包括肉类，禽类，鱼类（或海鲜），也不食用来自动物身体的物品，比如蛋类，奶类。一般说来，严格素食者不食用蜂蜜，也拒绝非食物性地使用任何来源于动物身体的制品，如皮毛，丝绸，羽绒，骨胶等。
蛋奶素食者（Ovo-Lacto Vegetarian）：不食用动物的肉，包括肉类，禽类，鱼类（或海鲜），但食用蛋类和奶类制品。
奶素食者（Lacto Vegetarian）：与蛋奶素食者差不多，只是拒绝食用蛋类。
蛋素食者（Ovo Vegetarian）：与蛋奶素食者差不多，只是拒绝食用奶类。
素食者还有一些其他的种类，如"果素者（Fruitarian）"（只食用从果树上自然凋落的水果，避免杀害植物本身），"鱼素者（Pescetarian）"（不食用肉类，禽类，但食用鱼类）。
各位同学：我今天第三次来和各位讲佛教青年成功立业之道的问题，记得三年前学院招考新生的时候，曾经出过一个作文题目：‘佛教青年成功立业之道’。当时有些青年连题目都不懂，就是懂的人也把握不到要紧的地方，可...
观众生业缘品第三卷尔时佛母摩耶夫人，恭敬合掌问地藏菩萨言：圣者，阎浮众生，造业差别，所受报应，其事云何？地藏答言：千万世界，乃及国土，或有地狱、或无地狱；或有女人、或无女人；或有佛法、或无佛法，...
相信大部分人都希望自己能够事业有成，成为富甲一方的富豪，甚至是富豪，不过不是谁都有这样的好名，从八字当中就能看出一个人有没有当富豪的潜质。而有的人虽有成为富豪的八字特点，不过八字不够好，因而很快就会...
憎恨别人于己是一种很大的损失不能做到心宽的人，当自己受到不公平待遇、受了委屈时，就容易对别人产生嗔恨，佛说：憎恨别人对自己是一种很大的损失。一方面，憎恨别人时，你心里总是愤愤不平，希望别人遭到不幸，...
周总理的廉洁从政深入人心,不是表面的,是实实在在的。70年代初,素有苦甲天下的甘肃定西连续20多个月没有下过一场透雨,许多群众不仅缺衣少食,连饮水都十分困难。在中央召开的工作会议上,来自甘肃的宋平同...
第五十六节 不露名姓，人我相空谈起活佛在仰光，有很多有趣味的事，善师说：他住在缅甸瓦城无忧寺，距离仰光很远，不过每年都有数次去大金塔看看活佛的机会，或住上几天，每次活佛见到我都是抢先拜下去，我们互相...
