现在大家的物质生活都有了飞跃性的提升，在饮食上经常会食用到一些高热量，高脂肪的食物，虽然食物很可口，却会增加自身的脂肪含量，过多的脂肪可能会影响到肝脏的健康，甚至形成脂肪肝，而在生活中，这几种食物有很好的去除脂肪的作用。

豆制品

1.豆制品

豆制品当中含有丰富的蛋白质，其蛋白质质量甚至比一些肉类中的蛋白质还要丰富，而且豆制品属于素食，当中不含脂肪，对于脂肪肝患者来说，豆制品是很好的补充蛋白质的食物，而且豆腐当中还含有人体内所需要的氨基酸元素，可以预防心血管疾病和预防骨质疏松。

2.山楂

山楂中的维生素C非常的丰富，可以提高人体免疫力和增强体质，山楂当中的黄酮类化合物还能有预防心血管疾病，祛除血管上的脂肪，降低胆固醇。山楂还是一种含有钙和铁的水果可以活血化瘀对骨骼起到保健作用。

3.银耳

银耳含有多种维生素和矿物质，银耳有很好的的保肝作用，可以增加肝脏的解毒功能，银耳当中还有一种多糖类物质能够够起到降低胆固醇，增强人体免疫力的作用，而且银耳当中还还含有天然的植物性胶质，有润肤祛斑的功效。