人们都知道，多吃蔬菜和水果有益身体健康。早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研究结果，即多吃蔬菜可能有助于大脑保持年轻和延缓因年老而引起的智力下降；那些常吃蔬菜的老年人比很少或不吃蔬菜的老年人看上去要年轻5岁。
这项研究长达6年，芝加哥拉什大学医疗中心的研究者们调查了芝加哥地区1946个65岁及以上的老年男女。随着时间的流逝，老年人的智力水平逐渐下降，但是那些一天吃两顿以上蔬菜的老人比那些很少或不吃蔬菜的老人智力下降水平要低40%，相当于要年轻5岁。
绿色有叶蔬菜包括菠菜、羽衣甘蓝等，它们对健康最有益，这是因为它们含有丰富的维生素E，有助于抗击身体产生的能破坏细胞的化学物质。
六成居民做菜放盐太多 推进健康生活任重道远 本报讯（记者衣晓峰）一天应该吃多少盐？做菜什么时候加碘盐合适？前不久，由黑龙江省健康教育所完成的“城市居民健康生活方式专项调查”结果显示，有六成民众对...
钟茂森博士：《孝经》研习报告（第十二集） 尊敬的各位大德，大家好。我们继续来学习《孝经》，今天我们学习第九章，我们先把这章的经文念一遍： 【圣治章第九。曾子曰。敢问圣人之德。无以加於孝乎。子曰。天...
【北京】郑金坤2006-11-23一则2006年4月中下旬的一个周末，我从网络上查阅了列车时刻表，然后与沈阳《辽宁日报》社的朋友约定，星期五晚上从北京火车站坐车，星期六早上8点30分左右到达沈阳北站...
人之所以不得安闲，多半是因为得失之心，一般人若是有所付出，就愿望有所回报。所谓：富者患失，贫者患得。家庭贫苦或是有欠缺的时刻，就会斤斤计较，想得到心中所要的。富有的人拥有财富、地位，却也不时担心有所...
现在的人都喜欢吃补药，为了求得身体的健康，种种进补的方式，如：有的人吃蛇胆，有的人吃狗肉，有的人吃猴脑，有的人吃熊掌，有的人吃鱼翅。另外如当归、冬虫夏草、燕窝、洋参等，就更不用说了。补药进补，...
主料： 白菜250g 西红柿 1个辅料： 油适量 盐适量 蒜适量 胡椒粉适量 番茄酱 2勺 料酒适量 西红柿炒白菜做法1.白菜斜刀切成块。2.蒜切片。3.西红柿去皮，切成块。4.锅内放适量油，放入...
