全素的蒙古汤头，较白锅清淡，以符合吃素者较轻淡的口味，清爽养生独特的汤头，让素食者在平日用餐中有全新的选择。
主要成分: 草果、红枣、党蔘、白荳蔻、当归、枸杞、豆鼔、桂圆、白芝麻、孜然、精盐
容量：净重约40g10g (约1~2人份)
【食用方法】
1). 将约800CC 的高汤(较佳) 或清水放入姜片，一起煮滚后，倒入汤底包搅拌均匀。
2). 先放入部分耐煮食材，如瓜类、菇类、火锅料、接着可先涮肉片，蔬菜类则建议分批放入。
3). 本火锅食用时，不需沾酱，可尝出汤头及食材之原味，稍后加入些许高汤后再略煮，即可品尝出绝世美好滋味。
4). 因个人口味不同，若觉得汤头太浓或太淡，则一开始的高汤可再增加或减少(600~100cc)
材料：香菜少许、烤麸10块、粗、细蒸肉粉各一包调料：辣豆瓣酱3大匙、糖、酒各2大匙、酱油、味素各一大匙做法：1、烤麸切成厚片，香菜切细末，与蒸肉粉混合倒在碗中备用。2、烤麸炸至酥黄后，加所有调味料拌...
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