第八届「菩提金厨奖」素食厨艺大赛，日前在台北花博展开，总计有八十多位来自各地与各界的厨师菁英参赛；在国际组竞赛方面，入围总决赛者有来自八国九地的二十八位厨师参赛，以行动力挺台湾的美食王国地位。而素食名厨也联袂出席，共同呼吁重视食品安全。
国内素食名厨，首度联袂出席，以上菜秀展现厨艺，并与所有参赛厨师，共同签署百厨食安宣言。第八届「菩提金厨奖」素食厨艺大赛，今年赛况空前，同时加强台湾是美食王国的宣传。
本届比赛指定菜肴为「以瓜入菜」，参赛者必须做出创意十足，令人惊艳的健康果蔬料理，才能夺下代表金厨奖最高荣誉的一座「金鼎」。
来自八个国家的菁英厨师，参加现场烹饪，竞逐世界级的「菩提金厨奖」素食名厨最高荣耀，以行动表达对台湾是美食王国的力挺与肯定。
视频播放地址：http://www.97su.cn/video/15/711.htm
[编辑：爱素食] 标签：国九地 素食 大厨 角逐 视频
今秋十月，我跟随友人来到位于Ukiah, CA的西方佛教发源地美国“万佛圣城”(The City of Ten Thousand Buddhas)。中午在友人的安排下，一行人到城中1991年开张的“...
要尊重佛陀的教法佛陀一生的教育原则，可有两种一是契理，二是契机。契理是所说的教法，以不背真理为原则，真理是怎样的，就说它是怎样，不必用数学的方式来加减乘除，若用加减乘除，那就是自己的意见，不是真理的...
梅花香自苦寒来心情的颜色影响着世界的颜色。困恼的根源，实际上并不是遭受了多大的不幸，而是人的内心素质存在某种缺陷，对生活的认识存有偏差。我们应该感谢苦难，因为苦难让我们懂得了真正的生活。无论这困难来...
问：有了神通真的就能顺心如意、所求如愿了吗?答：人生苦空无常，一般人在遭逢苦难或面对无力解决的问题时，除了祈求佛菩萨、神明的加被之外，最大的希望莫过于自己拥有神通力。神通是透过修持禅定之后所得到的一...
功德庄严:大愿大行成就下面解释功德庄严这四个字。功德庄严就是指弥陀大愿大行之功德庄严。首先来说大愿成就者。为什么西方极乐世界阿弥陀佛光明无量,阿弥陀佛寿命无量、阿弥陀佛的人民也寿命无量?为什么西方极...
陷在充满各种污染源的现代人有著设备多样与华美洁净的医院却包装著一项可悲的事实现代人百病丛生、病苦不断。当华丽的现代医学科技不再令人眩惑之际不妨让我们重拾古老智慧的教导例如佛陀开示的素食原则以及西方「...
