天籁女神齐豫的素食经

来源:资料图

天籁美声歌手齐豫,自2003年时开始唱佛歌起,就尝试茹素。早期她先吃锅边素,正式录音前三个月则吃全素,后来慢慢培养吃全素习惯。齐豫常说:不是我唱佛歌,而是佛歌让我唱。如何唱好佛歌?当然先从口戒起,才能戒身和心。

齐豫自谦对佛经了解不多,于是以吃素作修行的入门。为了唱佛歌,她要先把身体清干净了,好让声音更正。

齐豫吃素是因为宗教,但很多人吃素是为了环保。她说:我本来也不懂吃素和环保有什么关系,后来看了一些书才明白,依食物链自然法则,人类原本不是肉食而是杂食动物。如果凭靠猎食,以人类的能力,是不可能天天都吃肉的;但因人类的聪明,开始畜养动物,于是就天天都吃得到肉。

齐豫是东北人,小时候家里是以大白菜、玉米、土豆(马铃薯)和面食为主食,一年也不过吃几次肉而已,结果家人也都长得高大健壮。吃肉其实是为了满足人类不寻常的需求,而畜牧业造成了空气污染、大气层破洞,是地球暖化的元凶。她说。

猫本来也不会吃到牛肉的,但现在有些猫罐头却含有牛肉,这些都不符合自然法则,而是人类发展出来的畸型满足。我自己慢慢去想之后才体会,以前对吃素存有疑问,害怕会营养不良,其实吃肉反而不符合人类的自然。齐豫说。

吃素符合自然,但如何吃得好、吃得均衡,却是很大的学问。齐豫认为,现在人类的生活和以前不同,生活中充满紧张和竞争;以前的人比较没有压力,欲求也简单,只吃五谷杂粮,个个都长得高大健康;但现在生活紧张、消耗大,吃素的人更要有营养均衡的概念。

齐豫的茹素带有中国五行概念。中国人讲究五行,在食物里,就是五种颜色的食物,黄、白、红、绿、黑,各有代表性的食物。例如木耳、香菇是黑色;蕃茄、甜菜、葡萄、樱桃就是红的,对补充血色素有帮助。她说。

目前齐豫虽也有吃鸡蛋和牛奶,但她会注意买吃素的鸡生的蛋;为了健康,她会补充坚果类。不过她提醒:豆类不要吃太多;女性不要吃过量的菇类。

平时在家,齐豫也会下厨自己炊煮。她吃糙米饭,自制花椒油,或用苦茶油。有时她会卤一锅面筋、萝卜和香菇,再炒个青菜,就是美味的一餐。

吃素真的对身体比较好?齐豫的答案是肯定的。但不只是改变饮食而已,而是她坚持改变过去的习惯,进入有戒律的生活,因为起居正常化了,中气变足,身体自然变好了。除了茹素,齐豫在中医师的建议下,也戒除以往西化的饮食方式,以前的她,很爱吃油炸食物,常喝可乐和冰水,所以下巴常冒出痘痘;后来她了解东方人的体质,少吃油炸物,不再喝冰水后,下巴真的不再冒痘子了。她笑说:以前概念不清,不知道人的身体是一种很细致的运作机制,你如何待它,它就如何回报你!

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  其实我们修行不要害怕,不要害怕自己起念头,只要不执著就好了。要练习从自己的念头之中解脱出来,谁能够障碍我们?谁能够局限我们?自己的念头局限自己。要练习从自己的念头之中解脱出来,不要被自己的念头困住。而不是去试图消除它,那样是很笨的办法。你希望大声念佛、大声念经,希望妄念不要起来,把它压下去、把它消除,这不是最好的方法。你只要不被它捆住就好了,不要去尝试消除它,你尝试消除它,那个念头还是意识心、还是凡夫的妄心,那你修行就错了,犹如缘木求鱼,转求转远。

  所以修行的方法不能错,因地不能错。《首楞严经》上说“因地不真,果招纡曲。”因地上你用妄心来修,用第六意识心来修,你不知道用真心来修,你修不成,犹如煮沙而欲其成饭,那是不可能,这个沙子你要到锅里面煮上一万年,它还是沙子,不可能成为米饭,要用真心来修。所以要超越凡夫的大脑思惟,不要运用记忆和解读,而要运用觉照和欣赏。

  修行人就是觉照和欣赏,在一切环境之中都很自在、都很快乐,他用现观的智慧。任何东西他都能欣赏他,为什么?他都能产生智慧,因为活的事物,遇到活的生命,当然因缘成熟就生智慧。而且如果我们是用知识,我们只是看到一个片段,这朵花形成,它由无穷无尽的因缘才能形成,你只是看到植物学这么一点,好像大海里的一滴知识,那其他广大的知识你都不知道了,你被它捆住了,所以这就是局限性,这就是画地为牢,这就是你被自己的念头、被自己的知识绑住、困死了。

  所以要超越自己的念头,不要被它绑住,但是不要害怕它,不要放纵它,放纵它是生死凡夫,压抑它也不是究竟之道,而只是觉照它,一觉照,你用真心去觉照它,它就转为智慧。正如禅师所说的“好雪片片不落别处”,落在哪里?好雪片片是念头,不断地起来,你只要觉照,它就全部归到真如性海里面去了。

------摘自大愿法'师《不执著的智慧》

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