进补“小能手”!金秋十月吃这些食物最养人

俗话说:“一夏无病三分虚”,此时更要遵循养生原则进补,以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。

山药,是最适合秋季进补食物。

[原标题]金秋十月吃这些食物最养人

俗话说:一夏无病三分虚,此时更要遵循养生原则进补,以下4种食物堪称专属秋季的养生进补小能手。

润肺山药

最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有神仙之食的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身就是一味中药,同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。

中医认为,秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,能够对预防心血管疾病起到很好的功效,尤其是老年人,吃山药进补非常好,具有延年益寿的功效。

补肺杏仁

秋季是养肺补肺的最好时节,而最当季的食材非杏仁莫属。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。

杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁润肺、消积食、散滞气。这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。

养阴银耳

又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症,与黑木耳比,其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。

多酸葡萄

蜂蜜润肠又益寿,葡萄增色又年少。

少辛增酸是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

眼下正大量上市的葡萄,正是酸的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。

白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。

点我:
标签: 素食文化

相关文章

白色山药胜人参!3种健康吃法一定要知道

白色山药胜人参!3种健康吃法一定要知道

图片来源:凤凰网佛教 摄影:王蕾山药主要有三大功效:第一,它的甘甜可以补脾胃之气,帮助消化吸收;第二,它有生津养肺的功能,对经常感到口干舌燥的人可起缓解作用;第三,它有效阻止血脂在血管壁沉淀,有效预防...

沉香|生香宜入药,熟香入香道

沉香|生香宜入药,熟香入香道

古书《修县志》记载:(沉香乃是)“其木枯折、皮朽烂,内心乃香”,本质上沉香是结合了树脂成分和木质成分的固态凝聚物。中国传统上又把沉香分为生结、熟结、脱落和虫漏四类,今天仍在沿用。 香具 • 凡朴香生活...

海南珍品——降真香

海南珍品——降真香

降真香 降真香 • 凡朴香生活...

补血益气先别着急吃药 试试这些水果

补血益气先别着急吃药 试试这些水果

图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷对于女性而言,秋冬季节应补气血,其实补充气血不一定需要喝中药或者吃补品,食用很多水果都有补充气血的功效。水果含有丰富的维生素营养,食用水果来做食疗养生,健康又享受。1....

95岁老人从不疲倦,缘于吃了60年养生粥

95岁老人从不疲倦,缘于吃了60年养生粥

      北京一名老中医已经95岁了,面对镜头精力旺盛思路清晰。他至今都没有退休,不仅要来自给全国各地的病人看病,还经常参加各种日会议,日程安排比30多岁的壮年人还满,...

美白减肥 柠檬水正确打开方式

美白减肥 柠檬水正确打开方式

柠檬是很多女性喜爱的一种水果,并且营养价值高,很多女性用柠檬泡水喝,...