低脂素食并补充B12维生素更容易改善糖尿

据哥伦比亚广播公司(cbs)27日报道,据一项新研究显示,在控制2型糖尿病方面,食用低脂素食饮食或许比传统饮食更有帮助。

研究人员发现,在连续22周坚持低脂素食饮食的2型糖尿病患者中,43%服用药物治疗糖尿病的需要降低,而在那些遵照美国糖尿病学会(ada)推荐饮食的2型糖尿病患者中,这个比例只有26%。此外,那些遵照素食饮食的研究参与者的胆固醇水平和体重比那些吃荤的研究参与者降低了更多。

素食饮食是以植物为主,包括蔬菜、水果、谷物和豆类,禁食诸如肉和奶制品等食物。但坚持素食饮食的人通常存在维生素b12缺乏的危险,因此要给他们补充b12维生素。乔治·华盛顿大学医学副教授尼尔·巴纳德在一次新闻发布会上说:“这种做法看来相当有效,它所产生的各方面影响都是积极的——尤其是体重减轻和胆固醇水平降低方面。我希望此项研究会重新燃起人们优先选用饮食治疗,而不是采用药物治疗糖尿病的兴趣。”

巴纳德也是美国医师医药责任协会主席,这是一个反对动物研究,提倡素食饮食的非赢利组织。在此项研究中,研究人员对低脂素食饮食和美国糖尿病学会推荐饮食在降低控制糖尿病、肾功能、胆固醇水平等的药物需要方面的影响进行了对比。研究结果显示,这两种饮食都能改善糖尿病病情,降低不健康胆固醇水平,但低脂素食饮食对上述情况改善更大。研究人员表示,低脂素食饮食代表着目前糖尿病饮食的重要转变,因为这不存在对卡路里、碳水化合物等的限制,一些患者或许更容易坚持。

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  其实我们修行不要害怕,不要害怕自己起念头,只要不执著就好了。要练习从自己的念头之中解脱出来,谁能够障碍我们?谁能够局限我们?自己的念头局限自己。要练习从自己的念头之中解脱出来,不要被自己的念头困住。而不是去试图消除它,那样是很笨的办法。你希望大声念佛、大声念经,希望妄念不要起来,把它压下去、把它消除,这不是最好的方法。你只要不被它捆住就好了,不要去尝试消除它,你尝试消除它,那个念头还是意识心、还是凡夫的妄心,那你修行就错了,犹如缘木求鱼,转求转远。

  所以修行的方法不能错,因地不能错。《首楞严经》上说“因地不真,果招纡曲。”因地上你用妄心来修,用第六意识心来修,你不知道用真心来修,你修不成,犹如煮沙而欲其成饭,那是不可能,这个沙子你要到锅里面煮上一万年,它还是沙子,不可能成为米饭,要用真心来修。所以要超越凡夫的大脑思惟,不要运用记忆和解读,而要运用觉照和欣赏。

  修行人就是觉照和欣赏,在一切环境之中都很自在、都很快乐,他用现观的智慧。任何东西他都能欣赏他,为什么?他都能产生智慧,因为活的事物,遇到活的生命,当然因缘成熟就生智慧。而且如果我们是用知识,我们只是看到一个片段,这朵花形成,它由无穷无尽的因缘才能形成,你只是看到植物学这么一点,好像大海里的一滴知识,那其他广大的知识你都不知道了,你被它捆住了,所以这就是局限性,这就是画地为牢,这就是你被自己的念头、被自己的知识绑住、困死了。

  所以要超越自己的念头,不要被它绑住,但是不要害怕它,不要放纵它,放纵它是生死凡夫,压抑它也不是究竟之道,而只是觉照它,一觉照,你用真心去觉照它,它就转为智慧。正如禅师所说的“好雪片片不落别处”,落在哪里?好雪片片是念头,不断地起来,你只要觉照,它就全部归到真如性海里面去了。

------摘自大愿法'师《不执著的智慧》

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