上海为全国饮食业集中、各地风味齐全的城市之一。自清末至本世纪40年代以来，曾有上百家素菜馆及佛门寺院素斋。上海的素菜馆随着不断的经历发展，取之精华，不断开拓创新，逐步形成了今天闻名的上海素食特色城市。
松月楼
素菜馆越开越多，还是“钟情老字号”，比如一直心念念的“松月楼”。“经典菜”松月腐乳肉，“有皮有肥有瘦”，“一尝倾心”；海棠糕“做法地道”，光是看着老师傅在那烘糕，都是一种“享受”。市口“好”，生意一年到头都“很旺”。
地址: 黄浦区旧校场路99号(近百灵路)
龙华寺素食
用100%豆腐衣制成的素鸭也是许多人去龙华寺吃斋的必点小吃，如果逢初一、十五去到龙华寺，烧香之余，一定要去斋菜堂点份素鸭，因为这个时间的素鸭是刚出锅热乎乎的，而大热的素菜包，恐怕得好好的排队购买了。如果不想在拥挤的龙华寺吃斋，那就打包带走，罗汉面、八宝饭、自制甜点都很不错。还有素面，那个鲜啊，每次去烧香都会要上一碗。
地址: 徐汇区龙华路2853号龙华寺内
[佛宝素食] 标签：上海 菜馆 大全
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金刚经注解 第三十五卷须菩提⊙若善男子善女人⊙以三千大千世界⊙碎为微尘⊙於意云何⊙是微尘众⊙宁为多不⊙须菩提言甚多⊙世尊⊙何以故⊙若是微尘众实有者⊙佛即不说⊙是微尘众⊙所以者何⊙佛说微尘众⊙即非微尘...
用料：干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、蘑菇精少许、水淀粉适量做法：1、 尖椒切滚刀块;2、 干豆腐切菱形块、蒜切片;3、 锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香;4、 放入干豆...
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