上海素菜馆大全(一)
上海为全国饮食业集中、各地风味齐全的城市之一。自清末至本世纪40年代以来,曾有上百家素菜馆及佛门寺院素斋。上海的素菜馆随着不断的经历发展,取之精华,不断开拓创新,逐步形成了今天闻名的上海素食特色城市。
松月楼
素菜馆越开越多,还是“钟情老字号”,比如一直心念念的“松月楼”。“经典菜”松月腐乳肉,“有皮有肥有瘦”,“一尝倾心”;海棠糕“做法地道”,光是看着老师傅在那烘糕,都是一种“享受”。市口“好”,生意一年到头都“很旺”。
地址: 黄浦区旧校场路99号(近百灵路)
龙华寺素食
用100%豆腐衣制成的素鸭也是许多人去龙华寺吃斋的必点小吃,如果逢初一、十五去到龙华寺,烧香之余,一定要去斋菜堂点份素鸭,因为这个时间的素鸭是刚出锅热乎乎的,而大热的素菜包,恐怕得好好的排队购买了。如果不想在拥挤的龙华寺吃斋,那就打包带走,罗汉面、八宝饭、自制甜点都很不错。还有素面,那个鲜啊,每次去烧香都会要上一碗。
地址: 徐汇区龙华路2853号龙华寺内
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