红薯丸子
原料:红薯400克、面粉130克、食用油适量
做法:
1.红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥。
2.红薯泥加入面粉揉匀备用。
3.从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球。
4.油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,转小火慢炸至表面金黄即可捞出。
Tips:
1.红薯是还未蒸之前的重量。
2.炸红薯丸子时需要中途不断摇晃锅,这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆。
原料:红薯400克、面粉130克、食用油适量
做法:
1.红薯去皮洗净,蒸熟后捣成红薯泥。
2.红薯泥加入面粉揉匀备用。
3.从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球。
4.油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,转小火慢炸至表面金黄即可捞出。
Tips:
1.红薯是还未蒸之前的重量。
2.炸红薯丸子时需要中途不断摇晃锅,这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆。
人才为本法云法师今天,一位新任主管的朋友前来寒舍小叙,谈起她对管理工作的高见,认为应从生产、行销,转为人力资源导向。我十分赞赏她的识见。因为先贤非常重视人的因素,诸子各家思想亦推重人才,如《尚书》:...
(一)佛画 第五章 佛教文化艺术(一)佛画中国佛画,创始于三国时的曹不兴,他见到康僧会所设佛像,便仪范写之。到东晋时,其弟子卫协,时称画圣,画有七佛图。卫协的弟子顾恺之,在瓦官寺壁画维摩像,时人捐十...
海涛法师:怎样修行才能转变家族的厄运? 问:我的家族,每一代排行老大,女孩子成家以后,到四十五岁中间就会守寡,而且生活也会变得很艰难,我现在该怎么做才能够转变,让下辈子不会这样子辛苦? 海涛法师答...
星云法师:佛诞节祈愿文 慈悲伟大的佛陀!我们在此地虔诚恭敬地礼拜,因为您诞生到世间来了。在春暖花开的时候,蓝毘尼园里奇葩争妍,迦毘罗卫国中万众欢腾,和风吹拂芳香...
跟《金刚经》学心态。《金刚经》一开始,就提出了一个人生的大问题:“云何降伏其心?”也就是滚滚红尘中的芸芸众生,如何才能降服心中乱七八糟的想法?如何才能使得自己身心清静?对这个问题的解答,就是金刚经的...
南方增长天王,代表「日新又新」。佛法讲「精进」,不仅要把我们职责之内的事做好,还要千锤百炼,天天求进步,不进则煺。这个时代永远在进步,所以我们的德性、学问、聪明、才艺、能力也要日日增长,甚至生活水平...