红薯丸子

佛学入门

原料：红薯400克、面粉130克、食用油适量

做法：

1.红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。

2.红薯泥加入面粉揉匀备用。

3.从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球。

4.油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，转小火慢炸至表面金黄即可捞出。

Tips:

1.红薯是还未蒸之前的重量。

2.炸红薯丸子时需要中途不断摇晃锅，这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆。

黄念祖：无量寿经讲座（28）（《大经解》讲授）无量寿经讲座28（法藏因地第四）所以也就是要明自本性，达自本性，这里我们也看到，你供养恒沙圣，不如坚勇求正觉，坚勇求正觉是什么？是自觉，因此我...

一双手熟练地钉住一条鳝鱼的头，那鳝鱼在案板上拼命弯曲滑动。“嗞…嗞……”一把锋利的刀片瞬间把鳝鱼剖成细长的两片，不一会，一把鳝鱼丝就齐齐切好了，码在塑料筐里，垒成了小山。旁边的摊位，那牛蛙柔弱的身体...

我们经常说：除了学佛修行，世间的一切都要放下。有些人会有疑惑：那是不是就不能生活，不能工作了?不是这个意思。若是你能以佛法、以智慧去生活、工作，这本身就是学佛修行，最终能解脱，能圆满。我们为什么要生...

索达吉堪布：究竟什么是“魔”呀？问：很多论典中经常说“魔障”或某某人“着魔”了，究竟什么是“魔”呀？堪布答：《大智度论》云：能夺命者是名为魔。命有两种，一是身命、二是慧命。而烦恼魔、蕴魔、死魔、天...

壮年时期的刘演富先生，因心肌梗塞、瓣膜脱垂疾病，必须长期服药控制，二十年来倒还活动自如。七年前退休，优闲的日子，开始拿起钓竿，排遣时光，钓尽附近大小水池，体贴的太太中午更亲送便当。甚至远征嘉义等地，...

（1）毛毛雨最易湿身有个小和尚在寺院修行总是不拘小节，认为小节无关紧要。一日，师父问小和尚：“下大雨和下毛毛雨，哪种天气容易被淋湿？”弟子很不以为然地回答说：“师父，当然是下大雨天容易被淋湿。”“但...

云佛论坛