香菇油菜豆腐

对有机蔬菜和水果的评价,我听到最多的一句就是“小时候吃过的味道”。其实很多时候我们对食物的要求并不高,只希望能吃出食物原本该有的味道,仅此而已。作为一个出生于70年代早期的70后,小时候吃的是没受污染的食品,在上大学收费以前完成了学业,在房价上涨之前买了房,在身体还没有太糟之前吃上了有机食品,我很幸运。

有机油菜和以前常吃的普通油菜相比,油菜味很浓,简单地炒炒就很好吃。据说有机蔬菜由于没有用过化肥,生长速度慢,所以不但味道好,和普通蔬菜相比,从土壤中累积吸收的营养也更丰富。

原料:

油菜、干香菇、冻豆腐

做法:

1、 干香菇用冷水泡发,如果香菇个头较大,最好切成两半更易入味;冻豆腐提前从冰箱中取出, 常温下解冻;油菜摘洗干净,切成小段。

2、 冻豆腐在滚水里煮1分钟,捞起,挤干。

3、 热锅凉油,先放入香菇炒香,然后放入油菜快速翻炒1分钟,加适量盐。

4、 此时油菜会出少许汤,放入冻豆腐,继续翻炒,汤汁很快被豆腐吸干,关火起锅即可。

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业行的体相差别,非常深广复杂。但一切业行,以十业道为根本。十业道中有善有恶,恶的名十恶业道,善的名十善业道。十恶业道即:杀生、偷盗、邪淫、妄语、两舌、恶口、绮语、贪欲、嗔恚、邪见。与十恶业道相反则为十善业道。

五戒中的妄语,实则含摄不两舌、不恶口、不绮语之三善。两舌是挑拨离间;恶口是毁谤攻击、骂詈、讽刺、刻薄语言等;绮语是花言巧语,言不及义等语。可知五戒概括了十善的身语二业的七支善戒。至于意业所属的贪欲、嗔恚、邪见三支,如不假身语二业的表现,便不成其为善恶之造作。意业三支,由身语七支所摄受,意业支配身语二业,身语二业表现意业,意业不能不假身语二业而有所造作。身语二业,若无意业为其造作恶的主宰,所造恶业。亦不成重罪,甚至无罪。所以,五戒即具十善。

五戒中的不杀生、不偷盗、不邪淫,即十善中的身三业,为救生、布施、梵行。五戒中的不妄语,即含摄十善中的口四业,为诚实语、和诤语、爱软语、质直语。五戒中的不饮酒,可为十善中的意三业,即为不净观、慈悲观、因缘观。因酒能令人昏沉迷惑而失理智、贪、嗔、邪见亦为如是。

■十业之果报

行十不善业的果报,在《华严经》中说得非常明了。即:十不善道,是地狱、畜生、饿鬼受生因;十善业道,是人天因。十不善道,上者地狱因、中者畜生因、下者饿鬼因。

行十善道,能成就人天乃至无上菩提。修持五戒十善,有出离心,方可证得贤圣果位。如果但求人天福报,或其戒力薄弱,可不堕于三途,待因缘成熟,发出离心,越出三界。或持一二戒,亦可保住人身。以其所持戒力强弱,决定果报之殊异。

满持五戒,可生欲界第六天,多半是生到四天王天及三十三天。生色界及无色界为禅定之力,非此能得。作为佛弟子不应求人天福报,应求出世无漏圣果。

五戒与十善有什么关系?

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