对有机蔬菜和水果的评价，我听到最多的一句就是“小时候吃过的味道”。其实很多时候我们对食物的要求并不高，只希望能吃出食物原本该有的味道，仅此而已。作为一个出生于70年代早期的70后，小时候吃的是没受污染的食品，在上大学收费以前完成了学业，在房价上涨之前买了房，在身体还没有太糟之前吃上了有机食品，我很幸运。
有机油菜和以前常吃的普通油菜相比，油菜味很浓，简单地炒炒就很好吃。据说有机蔬菜由于没有用过化肥，生长速度慢，所以不但味道好，和普通蔬菜相比，从土壤中累积吸收的营养也更丰富。
原料：
油菜、干香菇、冻豆腐
做法：
1、 干香菇用冷水泡发，如果香菇个头较大，最好切成两半更易入味；冻豆腐提前从冰箱中取出， 常温下解冻；油菜摘洗干净，切成小段。
2、 冻豆腐在滚水里煮1分钟，捞起，挤干。
3、 热锅凉油，先放入香菇炒香，然后放入油菜快速翻炒1分钟，加适量盐。
4、 此时油菜会出少许汤，放入冻豆腐，继续翻炒，汤汁很快被豆腐吸干，关火起锅即可。
转载请注明：中华素食网
诸法本经 诸法本经(出中阿含别翻)吴月支国居士支谦译闻如是。一时佛在舍卫国祇树给孤独园。佛告诸比丘。听吾说诸法本。对曰唯然。世尊曰。若有外道异学有来问者。何谓法本。当答言。欲为诸法本。何谓习。更为习...
胡铁：戒YIN一周年的感受 在戒色一周年即将来临之际仔细琢磨这句话，我有种脱离地狱苦海的庆幸，有对美好生活的无限向往，有对未来一往无前的勇气，有为人处事的从容与自信。一路走来，虽然也有过回头，但凭...
食材：松茸、牛肝菌、虫草花 、罗马生菜、素肉松、番茄酱、美极鲜味汁、糙米制作：1. 速冻冰鲜松茸解冻，然后改刀成长片;另一半切方粒待用。2. 虫草花用凉水浸泡，然后清洗干净待用。3. 速冻黄牛肝菌解...
第五十八节 玩弄小偷，令人捧腹还有一段活佛玩弄小偷儿的故事，说起来真是令人捧腹大笑。事情是这样的，因为活佛在仰光有数千位皈依弟子，还有其他各地朝大金塔的老太太们，他们的习惯见了和尚顶礼后，还要送一份...
在佛教寺院的佛事活动中，木鱼是最常用，也是最主要的法器之一，不管是诵经礼忏，还是念佛上殿，都要用到木鱼。很多人不仅要问：寺院里面念经为何总要用木鱼呢？因为即使在晚上，鱼在水里也不会闭眼睡觉，...
二十、恰嘎国王轻慢尊者再忏悔，暂失王位后复得当佛陀在舍卫城的时候，有位名叫布德作拉巴多扎的人，遣除三界轮回的痛苦，获证阿罗汉果位，为了报答佛恩，他发愿度化无量无边的众生。有一次，他观知印度南方萨弥城...