原料：主料：长茄子300克。
配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。
调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，姜末3克。
制作方法：
1、把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁；
2、勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内；
3、勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。
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材料：豆蓉240克，生粉、澄面各400克，沸水1/2。 做法：1、豆蓉分成20份，逐一搓成小圆粒。2、生粉及澄面筛匀，倾入沸水，拌成一粉团3、粉团分成20份，逐一展薄，包入豆蓉，搓圆成水晶包。4、...
第一章 关于死亡人生自古谁无死众所皆知，人间有八苦，谓：生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得暨五阴（指色、受、想、行、识，为类聚一切有为法之五种类别。）炽盛。人生在世，虽区区数十寒暑，但于上述诸苦...