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周一请吃素：抗癌第一菜的正确吃法
众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。...
这种食物食用不当易中毒，食品安全值得一看
木耳（图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷）木耳是药食兼用胶质真菌，蛋白质、维生素和铁的含量很高。它口感脆嫩，还有有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功效。但是，木耳如果食用不当，反而可能会引起食物中毒。了...
献给素食者的补铁宝典，你吃对了吗？
木耳（图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷）铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血。缺铁引发的贫血会引发头晕耳鸣、乏力、注意力不集中等，长期缺铁对身体...
中国的素食主义者，你应当理直气壮！
前言 蒋劲松先生现年57岁，清华大学副教授，中国人民大学哲学博士。下文是蒋先生写于不久前的文章的一个集合。中国是一个求同的社会环境，文革时打倒异己分子的意识形态遗毒于今尚存，因此人...
吃饭多三黑少三白可保健康
饮食上关于“颜色”的学问很多，尤其对于老人来说，某些“白色”和“黑色...
太晚睡觉等于自杀，你晚上一般什么时候睡觉？
太晚睡觉等于自杀,你晚上一般什么时候睡觉？ 晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐 晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。 凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。 ...