老北京面茶

佛学入门

今天又吃到胡师傅做的老北京面茶了，味道很地道。过去的面茶，一般是下午卖下午吃的，午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。如今不用受时间的限制，想什么时候吃就什么时候吃，热乎乎地来上一碗，那滋味令人回味无穷。

老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。看来这门艺术，快要绝迹了。

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究竟何法是成佛之法？究竟何法是成佛之法？从总的方面来说，一切佛法都是成佛之法，但有些是直接成佛之法，有些是间接成佛之法；有些是主要法，有些是从属法；有些是快速成就法，有些是常速成就法。要想成佛，掌...

赵朴初老居士佛教知识答问集八答：对个人来说，为了在学修上和生活上互相切磋、互相帮助，出家人必须过僧伽的团体生活。对整个佛教来说，要有出家佛教徒组织的教团来担负起“住持佛法”的责任。僧伽所以被称为三...

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