老北京面茶
今天又吃到胡师傅做的老北京面茶了，味道很地道。过去的面茶，一般是下午卖下午吃的，午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。如今不用受时间的限制，想什么时候吃就什么时候吃，热乎乎地来上一碗，那滋味令人回味无穷。
老北京讲究喝面茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴拢起，贴着碗边，转着圈喝，面茶很烫，其实用吸溜更加恰当。碗里的面茶和麻酱一起流到碗边再入口中，每一口都是既有麻酱又是面茶，要的就是这种感觉，这种味道。这绝对是门艺术，非老北京人不可了。看来这门艺术，快要绝迹了。
相关文章
体光法师：体光老和尚 开示四十六
开示四十六都是这个样子过来的,我们要学诸佛菩萨,也从这里走,这是个老路。老路是什么样子呢?也就是从生灭达到不生小灭,这个样子来修行,免得走冤枉路。虽然是我们吃饭穿衣,一举一动,要按说应该知道这是无常...
第二十节 降伏魔军与魔女
第二十节 降伏魔军与魔女太子在菩提树下金刚座上发出坚固的誓愿以后，世间上很多修道者，以及天上的天神，都生大欢喜，他们一心祈祷太子早日启开正觉的大门。在一切人之中，就只有那不喜欢正法兴隆的魔王，心中不...
劝千人戒食牛肉 死后复生获延寿
吴郡某司理突然死去，一个晚上后又醒来了，急迫地呼喊家人，赶快请太守及其部属来。太守一到，司理马上跪在地上，说：“我到阴司，乞求饶命，开始冥官不答应，后来说：‘你能够劝千人不吃牛肉吗？’限期三天。因此...
救狗一命逃过了一大灾害的真实故事
救狗一命得善报的真实故事!台北有一位读者于师长教师比来写信给笔者供给了一个异常动人的因果故事，这一篇真人真事的经验，再次证清楚明了一小我只要慈悲为怀，能够救助别人，甚至救了一只动物，将来都能够获自得...
纵欲、目淫意淫、口说荤话下流话皆有报应
纵欲、目YIN意YIN、口说荤话下流话皆有报应 说荤话下流话有报应——本人以及单位同事身上发生的真实事情 终于觉得中国古人说的“邪淫报应很大”说得很对。看一个人邪淫的频率和强度，快的就几年，绝对让...
谷物纤维有助预防糖尿病
据新华社华盛顿4月11日电 德国研究人员在新的研究中发现，全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况，从而有助于预防ⅱ型糖尿病。 以往的一些研究表明，非水溶性纤维含量高的...