沉香鉴别等级 莫非独创【六度微分鉴香法】
沉香六度微分鉴香法
对于沉香的品鉴,在现有的知识体系中我们没有一个客观完整的评价体系。仅凭图片对比和一些感性的描述,我们无法对一款具体的香材进行准确的分类和评级,甚至无法进行行业内的标准术语性交流!这些情况对于初学者是巨大的困惑,对于整个行业来说也混乱的根源之一。六度微分鉴香法是青云香舍多年来对沉香的认知积累的经验所总结出的一套以等距时间为测量方式,系统、方便、快速、全面鉴定沉香品质的方法。六度微分鉴香法不仅可以用于沉香的品鉴,也可用于中国传统和香(非烟香)的品鉴。当然这种鉴定方法只是青云香舍特有的一个鉴香系统,也有可能跟其他研究香道的老师们的观点有所出入,在这里,仅作为抛砖引玉之用,希望今后有更多、更好的鉴定沉香的方法出现,以推动香文化的复兴和发展。
六度微分鉴香法的优点在于可以用简短的20个字符之内的标准香评对所鉴沉香的品质和特点进行客观的描述。六度微分鉴香法的学习既有利于初学者掌握沉香的香性,也有利于香界专业人士客观评定沉香等级。
品鉴沉香品的六个方向(六度)
1、正度:香味的纯净度(鼻观可辨)
香味的纯净度可分为:浑浊、干净、通透三个级别。高品质沉香的香味仿佛来自天上,了无人间烟火,非常通透的。级别较低的沉香,香味则是浑浊的,夹杂着木胎,或其它的异味。
2、浓度:香味的穿透力(体观与鼻观结合感受)
青云香舍提倡用身体来感觉香的能量,而不仅是用鼻子。我们可以尝试在不同的距离感受香的能量,能感受到的距离越远,香的能量越强。我们可以用用“颌下”、“膻中”、“丹田”三个部位来确定香炉位置,在不同的位置闻到的香气也会有区别;每个位置我们根据“强”、“中”、“弱”依次用数字来进行表示。例如,我们熏点香材的香炉放在“颌下”的位置(下巴周围),如果香味较浓、较强,我们就用数字“3”来表示;味道相对弱一点的,就用“2”来表示;香味很微弱,几乎闻不到时,就用“1”来表示。相同的,我们将香炉放置“膻中”的位置(胸前横膈膜的位置)手持香炉,用身体来感受香味的气场,如果“强”就用“6”来表示,“中”就用“5”来表示,“弱”则用“4”表示。我们将香炉放置“丹田”(下腹)的位置来感受时,如果气味较浓、较强,甚至很远都能感受到,就用“9”来表示,“中”用“8”表示,“弱”就用“7”来表示。最后我们根据数字来判断香味的穿透力,也就是判断香的浓度,数字越大,则表示沉香的浓度越高。