素高汤

素高汤(一)

材料: 黄豆芽:3斤,红萝卜:1.5个, 甘蔗头:6节,水:18斤

【做法】

A、红萝卜洗净去皮切块,甘蔗头剖开切块。

B、油锅烧热,黄豆芽炒香,加水及全部材料煮开,锅盖(略留缝)改小火焖煮约3小时,即成汤汁清鲜之素高汤。

C、放冷后以纱布过滤,即可放入冰箱冷藏,随时备用。

素高汤(二)

材料: 黄豆芽:1.5斤、红萝卜:1.5个、冬笋:3个、香菇蒂:2.5两、玉米:3支、水:20斤

【做法】

A、红萝卜、冬笋均洗净去皮切块。香菇蒂洗净泡软。玉米洗净切段。

B、黄豆芽加水及全部材料一起煮开,盖锅(略留缝)改小火焖煮约4~5小时,即成汤汁清鲜支素高汤。

C、放冷后以纱布过滤,即可放入冰箱冷藏,随时备用。

更多精彩: http://yfs.bbs5050.com/
点我:

相关文章

印良法师:浅议佛学“十二缘起”之触支

印良法师:浅议佛学“十二缘起”之触支

浅议佛学十二缘起之触支触,所谓【缘六处有触】之触,在十二缘起说中,虽说触只缘六处,但事实上,触即是根、境、识三者之接触。故在一般的认识说,于前所述【缘根境生识】之后说【三事(者)和合触】,遂将触作为...

第七十五回

第七十五回

第七十五回此时在兜率天,弥勒菩萨对无名菩萨说:「雁儿今回从爱神处得了『爱的慧眼』,必然已所向无敌了。」「对,必然已无敌了。」无名菩萨也点点头。两位大菩萨的预言传遍了天界。很快的,整个天界都在传说人畜...

佛教故事:海涛法师故事:白鹤的奖赏

佛教故事:海涛法师故事:白鹤的奖赏

白鹤的奖赏一只羚羊在逃命时,脚上扎了一枚钉子,它想了许多办法,都没有办法把它弄掉。同伴都为它担心,因为像它这样,说不定明天就会成为狮子的午餐。为了不至于失去一位好伙伴,它们打算向草原上的其它朋友求救...

净土法门法语:真正相信,肯学这个法门,肯定去得成

净土法门法语:真正相信,肯学这个法门,肯定去得成

1 《无量寿经》、《弥陀经》里面说,西方极乐世界有声闻、有天人,我们应该要知道,说声闻、天人都是随顺我们世间说的。凡夫往生,带业往生,不管带多少业,生到西方极乐世界统统是菩萨,经上讲西方极乐世界有声...

高明道老师:谈谈「止观等持」(上)�

高明道老师:谈谈「止观等持」(上)�

高明道老师:谈谈「止观等持」(上)最近于某读书会因缘下,看到两位佛研所毕业、多闻博学的伙伴讨论起「止观等持」一句,场面精彩,令人欢喜。不过,当我得知该句「在中国佛教的道场常听到」时,内心颇感震撼:近...

星云大师:金刚经讲话  无为福胜分第十一

星云大师:金刚经讲话 无为福胜分第十一

星云大师:金刚经讲话无为福胜分第十一「须菩提!如恒河中所有沙数,如是沙等恒河,于意云何?是诸恒河沙,宁为多不?」须菩提言:「甚多,世尊!但诸恒河尚多无数,何况其沙!」「须菩提!我今实言告汝,若有善男...