素高汤（一）
材料: 黄豆芽：３斤,红萝卜：１.５个, 甘蔗头：６节,水：１８斤
【做法】
Ａ、红萝卜洗净去皮切块，甘蔗头剖开切块。
Ｂ、油锅烧热，黄豆芽炒香，加水及全部材料煮开，锅盖（略留缝）改小火焖煮约３小时，即成汤汁清鲜之素高汤。
Ｃ、放冷后以纱布过滤，即可放入冰箱冷藏，随时备用。
素高汤（二）
材料: 黄豆芽：１.５斤、红萝卜：１.５个、冬笋：３个、香菇蒂：２.５两、玉米：３支、水：２０斤
【做法】
Ａ、红萝卜、冬笋均洗净去皮切块。香菇蒂洗净泡软。玉米洗净切段。
Ｂ、黄豆芽加水及全部材料一起煮开，盖锅（略留缝）改小火焖煮约４～５小时，即成汤汁清鲜支素高汤。
Ｃ、放冷后以纱布过滤，即可放入冰箱冷藏，随时备用。
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华严宗简论余昔年从华严座主应慈老法师学习华严大教已达十六年之久。为报师恩,使师的教诲发扬於世,现著《华严宗简论》,以飨读者。第一章 《华严经》的传译华严宗,依《华严经》而立名。华严经是释迦伞尼佛成道...
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