素食养生:芹菜香菇豆腐丝

蕨菜中含有一种“原蕨苷"的物质,有一定的致癌性,增加食道癌、胃癌的发...
东莞种植莞香树有着悠久的历史。史书记载为唐代传入,宋时广东各地普遍种植,以东莞为甚。清末史学家陈伯陶编《东莞县志》载:"莞香,先辨土宜,土宜正者。白石岭、鸡翅岭、百花洞(今大岭山镇)、牛眠石...
谷雨 • 凡朴香生活...
木耳(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)木耳是药食兼用胶质真菌,蛋白质、维生素和铁的含量很高。它口感脆嫩,还有有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功效。但是,木耳如果食用不当,反而可能会引起食物中毒。了...
考虑素食需要进补的同修们,推荐这六款纯素的补气补血汤,既补了身体,又体现了慈悲心。何乐而不为呢! 1.山药紫荆皮汤 山药紫荆皮汤 材料:山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。 做法:先将山药...
山楂(图片来源:凤凰网佛教 摄影:闫秀勇)山楂核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,同时,对心血管系统有很多...