原料：豆皮包16只、素肉馅180克、莲藕1大节、胡萝卜1根、鲜香菇12朵、姜5片、香葱若干、素高汤700ml、盐少许、生抽1小匙
做法：
1、如无现成的素肉碎，可用素肉块浸泡好剁成碎末，调入盐和姜末，顺时针搅拌让其有粘性；
2、2/3节藕去皮，1/2根胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丝后淖水，沥干；
3、鲜香菇切丝，香葱泡热水；
4、全部加入素肉碎中，搅拌均匀；
5、豆皮包顶部开口，包入菜馅六成满，用香葱段扎牢上部；
6、依次包好待用，剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形；
7、砂锅内倒入素高汤，生抽，煮开；
8、放入豆皮包煮25分钟即可。
Tips： １、如无现成的豆皮包卖，可用豆腐炸透后先煮一下，再用勺子掏空豆皮内部。
2、藕容易氧化，淖水可以防止。
3、豆皮包内馅不能包的太满，要留有一些余地可以让汤汁水渗透。
4、香葱用热水泡软可以增加韧性，也可以用韭菜或者香菜段来替代。
原文参考：新浪云朵朵博客
道楷禅师,宋人,得道后,大阐禅门宗风。曾担任过净因寺、天宁寺等大寺的住持。一日,皇上派遣使者,颁赠紫衣袈裟,以褒扬他的圣德。并赐号定照禅师。禅师上表坚辞不受。皇上再令开封府的李孝寿亲王至禅师处,表达...
【药师坛城“法施”连载71】药师禅：很多疾病都来自于积存在我们心中的怨恨。身体不舒服时，想想你最恨谁？找出这个人后，尝试着宽恕他。如果感到很难宽恕，恰恰证明这个人是最需要你去宽恕的。你不必忧愁不知道...
佛陀在世的僧团，一般叫做六和僧团。因为六和里头举行六和敬，这六和敬就是身和能够同住。口和就无诤，意和就同悦，见和同解，戒和同修，利和同均。就是六和敬了以后，人们都能够非常的和合。一和合以后，因为教团...
所谓受生债又叫寿生债,为人受胎下生后所欠阴债。道教经典都有所记载，大体多用在:还债,祈愿,转运,延年益寿,免灾,悔过等方面,其目的是使人了却此生前生及长辈多欠的阴债然后达到消减罪孽,解除业障。 经文...
第五十五回善巧之无奈自从雁儿这次回到蒙卡勒大师身边以来,大师就再也很少用较诙谐幽默的方式教导他,反而都是很直接单调的。以前还会叫小鸦为他唱歌,这回竟然在半年内一首圣歌都没听过。雁儿开始有点纳闷起来,...
陈坚教授：《坛经》中的中国式言说——兼作“中国佛教”新解引言“途之人”皆曰禅宗是中国化的佛教，然而禅宗的中国化究竟体现在何处，人们似乎并没有并且好像不屑于做一些实证性的考察和分析，倒是一种“事后诸葛...