周一请吃素:3款美味快手素菜 分分钟上桌

下班晚懒得做饭?是不是早晨做上班带的饭手忙脚乱?今天特别为您精选了一些方便美味的快手菜,制作简单,分分钟搞定非常适合上班族带饭。

下班晚懒得做饭?是不是早晨做上班带的饭手忙脚乱?今天特别为您精选了一些方便美味的快手菜,制作简单,分分钟搞定非常适合上班族带饭。

醋溜白菜心

原料:白菜心,醋,味精,香油,湿,葱、姜末少许。

做法:将白菜心片成片,海米用温水泡开。起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,加酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味素,颠翻几下,淋上香油即成。

功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。

豉汁菜芯

原料:菜芯适量,白蒜头适量

辅料:盐少量,生抽一勺,耗油一勺,白砂糖一勺,植物油适量,大葱小段,芝麻油少量

做法:

1、菜芯用清水浸泡5分钟后进行冲洗

2、在锅里倒入适量的水,开火烧热后加入适量的盐,放入洗净的菜芯,加入少量的植物油(可保持菜叶颜色鲜绿),白焯至菜芯熟后出锅

3、葱姜切成末放入碗内,在碗内加入一茶勺酱油、素蚝油、白砂糖拌匀,热锅后放入油达到一定油温后倒入碗内的调料,转小火煸香后出锅浇至菜芯表面。

4、在菜芯表面滴少量芝麻油,简易鲜香美味的豉汁菜芯登场

孜然平菇

原料:平菇适量

辅料:现磨孜然粉适量,盐、生抽适量,素蚝油(可不用)适量,小尖辣3个

做法:

1、平菇洗净,放进沸水中焯两分钟,沥水。小尖椒去籽切段。

2、孜然粒小火炒香,然后磨成粉末。备用。

3、油热后,放入葱花和尖椒段炒出辣味儿。

4、放入平菇,翻炒几分钟,加一点生抽或蚝油,继续炒。如果爱吃比较软熟的,就加点水,加盖焖一会儿。如果喜欢吃有嚼头的,炒上五六分钟就可以了。

5、尝味儿,加盐。最后火开大些,撒进孜然粉、鸡精,翻匀,就可以了。

6、也可以同时加点花椒粉,反正是以孜然味儿为主。另外,平菇挤去水份,挂糊油炸一下,再撒点孜然粉或花椒盐,也好吃。 

点我:
标签: 素食文化

相关文章

这样喝水能治病救命 一定要记住

这样喝水能治病救命 一定要记住

白开水不仅仅是人体生命的必须,还有治病的神奇功效。想预防和治疗以下9...

沉香,并不只是养生

沉香,并不只是养生

沉香手串 • 凡朴香生活...

山楂配一物 降脂活血还能缓解腰腿疼!

山楂配一物 降脂活血还能缓解腰腿疼!

民间素有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降...

七种食物常吃不生病

七种食物常吃不生病

  一、莓  根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,...

简介

花生酱海苔意面

简介 这是 HaveFun!有饭 在去年供...

简介

红豆松糕

简介 米糕or松糕我也不晓得应该叫什么 O...