中国古代和香的分类/现代和香的艺术
和香的分类
古人和香,颇重视和香的旨趣及用途,《周氏香乘》则对此做了简单的大分类,就是法和众妙香、凝合花香、熏佩之香、涂传之香、口香、印篆诸香等六大类。然而在各个类别中,由各个香方的名称,仍可看出不同之处,在此试着再加以小分类并说明之:

和香/配伍香方 • 凡朴香生活
古人和香,颇重视和香的旨趣及用途,《周氏香乘》则对此做了简单的大分类,就是法和众妙香、凝合花香、熏佩之香、涂传之香、口香、印篆诸香等六大类。然而在各个类别中,由各个香方的名称,仍可看出不同之处,在此试着再加以小分类并说明之:
天贝 | 1片 |
米饭 | 1大碗 |
可生食蔬菜 | 适量 |
六月鲜红烧酱油 | 1大匙 |
六月鲜特级酱油 | 1大匙 |
砂糖 | 1大匙 |
姜粉 | 1小匙 |
水 | 2大匙 |
植物油 | 适量 |
米饭放进平底的碗中,按压紧实后,成汉堡坯待用
平底锅倒入少许植物油,米汉堡坯和天贝煎至两面焦黄
六月鲜红烧酱油,特级酱油,砂糖,姜粉,水混合制作照烧酱汁
照烧酱汁倒入锅中,将煎好的天贝放入酱汁中
小火慢慢收汁
汤汁均匀被天贝吸收即可
喜欢的蔬菜一层层夹入汉堡,
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