很多人都是从吃素而结上佛缘，吃素后接触到佛教的理念，渐渐地，就能接受并且实践佛法，所以吃素是度众生非常好的一种方式。

台湾的高雄有一条街失火，大火扑灭后整整一条街只有两家店面保存完好——两家素斋馆。

吃素的人，龙天善神天天跟着你，保护你。反之，吃肉的人，饿鬼天天跟着，为什么呢？吃肉的人，吃了一肚子的尸体，是移动的坟墓；吃肉的家，是固定的殡仪馆，冰箱就像是鸡、鸭、鱼的停尸房。你吃了它，它只会变成复仇细胞，就是癌细胞。

不管是人还是动物，众生的佛性是相同的，在圣不增，在凡不减。它们和人一样都是鲜活的生命，都爱自己的生命。

吃素是理性的、智慧的选择。

素食不仅是世界范围内的饮食新风尚，它所倡导的环保利生、圣者之仁，更是顺应了中华传统文化的精神，有利于解决人类当前所面临的生态危机、环境危机。

吃素对每一个人而言都是可以做到的，通过素食，每天来熏修和长养慈悲之心，而后，再戒杀、乃至放生，这将是你人生转变的一条系统而行之有效的路。