吃素可以让身体更轻盈


荤食吃多了,又消化不了,体内自然就会生起内热、痰湿和淤血,呈现出不通的状态。而且鸡鸭鱼羊等动物被宰杀时是极度的紧张、恐惧,势必会在体内产生大量的毒素,但还没来得及分解就被杀掉了,分解这些毒素需要几天的时间。这些毒素被人食用后会加重肝肾等排毒器官的负荷。

多吃蔬菜、粗粮、五谷这样的素食,纤维素丰富,能促进肠蠕动,以素食为主的人便便都顺畅。每天每人都要有一斤以上的蔬菜,主食以五谷杂粮为好,如田园杂蒸、杂豆饭等。

另外,特别推荐国际星级厨师Alfongs Schuhbeck的一款排毒健康汤:3个土豆、1根胡萝卜、一点胡椒粉和1片生姜用1升水煮开,再用小火慢煮20分钟即可,喝汤吃菜,可以排毒养颜,让身体更轻盈。

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标签: 素食文化

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