甜豆花

素食文化

简介

不写简介可以吗？
每次写简介都有种小时候编日记的感觉。。。。
我都这么大了，为什么还要经历这种感觉！呜呜呜呜。。。

11月6日多云转小雨
今天是星期天，中午做了豆腐脑
顺便做了碗甜豆花，晾凉后，当做午后的甜点吃，
觉得挺好吃的，就去下厨房把它记录了下来
啊！今天真是美好的一天啊！

豆花，豆腐脑的详细做法请见：
http://www.xiachufang.com/recipe/101821135/

用料

红糖
水
桂花
花生碎

甜豆花的做法

熬红糖糖浆：
红糖量多一点，水呢少量
（做的时候没注意比例）
熬成糖浆（浓度类似于止咳糖浆）
不要熬太久哦
盛一碗豆花，再舀一勺香醇的红糖浆，撒点桂花，和花生碎！
开始呼噜呼噜吃吧！
咳咳！女孩子还是应该优雅点嘛！

小贴士

除了我的做法，大家还可以随意搭配
还可以加写葡萄干啦，蜜豆啦。。。
没桂花，也可以不加桂花
红糖也可以换成白糖，但是白糖就不用熬浆了哦

还有最朴素的做法：
白糖，纯芝麻香油，豆花，也很好喝

（芝麻香油很重要，一定要纯正的！不然很难吃！！！
我家一直吃的都是纯正古法压榨的芝麻香油，不论吃什么滴一滴都很香
吃面，只放芝麻香油和盐就特别香。
后来去超市随便买了一瓶，天哪！！这居然是香油？难以下咽啊。。。。
然后再也不去超市买芝麻香油了）

点我：