甜豆花

简介

不写简介可以吗?
每次写简介都有种小时候编日记的感觉。。。。
我都这么大了,为什么还要经历这种感觉!呜呜呜呜。。。

11月6日  多云转小雨
今天是星期天,中午做了豆腐脑
顺便做了碗甜豆花,晾凉后,当做午后的甜点吃,
觉得挺好吃的,就去下厨房把它记录了下来
啊!今天真是美好的一天啊!

豆花,豆腐脑的详细做法请见:
http://www.xiachufang.com/recipe/101821135/

用料  

红糖
桂花
花生碎

甜豆花的做法  

  1. 熬红糖糖浆:
    红糖量多一点,水呢少量
    (做的时候没注意比例)
    熬成糖浆(浓度类似于止咳糖浆)
    不要熬太久哦

  2. 盛一碗豆花,再舀一勺香醇的红糖浆,撒点桂花,和花生碎!
    开始呼噜呼噜吃吧!
    咳咳!女孩子还是应该优雅点嘛!

小贴士

除了我的做法,大家还可以随意搭配
还可以加写葡萄干啦,蜜豆啦。。。
没桂花,也可以不加桂花
红糖也可以换成白糖,但是白糖就不用熬浆了哦

还有最朴素的做法:
白糖,纯芝麻香油,豆花,也很好喝

(芝麻香油很重要,一定要纯正的!不然很难吃!!!
我家一直吃的都是纯正古法压榨的芝麻香油,不论吃什么滴一滴都很香
吃面,只放芝麻香油和盐就特别香。
后来去超市随便买了一瓶,天哪!!这居然是香油?难以下咽啊。。。。
然后再也不去超市买芝麻香油了)
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标签: 素食文化

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