长期吃素的你，是不是气色不太好，到了冬天还特别容易手脚冰凉呢？到底应该怎么吃素才能气色红润有光泽，身体暖暖的呢？让我们来一探究竟~

为什么手脚冰凉，面色萎黄？

一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。

手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部位的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。

加上食素方式不对，大部分人形成了虚寒性体质。

女士出现了面色萎黄，声音低微，元气不足，浑身乏力，畏寒肢冷；男士出现了元气不足，面黄肌瘦等等的情况。于是这些朋友在吃素问题上，就遭到了家人、朋友、同事、同学等的围攻。

- 解决手脚冰凉的问题-

其实中医认为，此时寒邪当令，人体阳气潜藏、阴气极盛。如果有这种情况的小伙伴们要早睡晚起，以固护阳气。穿衣要注意保暖，以不出汗为宜。

情绪上，要以安宁为主；饮食方面，应以温补为主，多吃温性食物如糯米、黑米、西谷米（西米）、高粱等，少辛增酸，预防疾病。以安全过冬，抵御严寒。另外，温阳之余也要滋阴。

- 赶走虚寒性体质-

吃素大多吃的是五谷杂粮和蔬菜、水果，一般来讲，蔬菜、水果偏寒偏湿(个别除外)，赶走虚寒性体质我们可以：

1.多晒太阳，尤其在阳光充足的午后，背对太阳，多晒晒后背，让督脉、膀胱经好好得到阳气的滋养，自然就会阳气充足。

2.多运动。每天坚持两小时的运动时间。走路、爬山、五体投地功、练习太极拳都行，动则生阳气，需要注意的是，不要让呼吸紊乱，气喘吁吁、大汗淋漓，一旦这样，就反而会伤阳气，因为大汗亡阳。

3.早睡觉，十点以前睡觉最好。

4.心态开朗，开心，多笑，乐能聚神，汇聚阳气。

5.多吃板栗、大枣、桂圆、面食、山药、枸杞子等食物，偏于阳气多的食物。有的人虚不受补，一吃就上火怎么办呢? 找当地中医调理一下脾胃就好了。

6.吃饭吃六成饱，不要给肠胃增加负担，否则伤气，就会产生寒湿。

怎么吃？

俗语说：药补不如食补。

食补在冬季调养中尤为重要哦。下面给大家推荐两道食谱，大家可以在家吃起来哦~

- 1-

何首乌粥

选自《健康养生随许法》

制何首乌25克

粳米适量

大枣5粒

红糖适量

1.制何首乌先熬水去渣；

2.在处理好的何首乌中放入粳米和大枣，炖煮；

3.等粥将熟的时候加适量的红糖，何首乌粥就完成啦。

- 2-

红枣姜茶

来源：网络

大红枣5粒

桂圆5粒

姜半块

枸杞1小撮

红糖适量

1.枣子洗净，去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳；

2.除红糖外，所有原料放小煮壶里，加水至壶4/5处，煮15分钟后关火即可饮用。

1. 红糖放在自己饮用的杯子里，倒入姜枣茶，不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开，每一口都比上一口更甜，感觉多好~

2. 请尽量在早上、中午之前喝姜枣茶，晚上不要喝。因为晚上身体要收敛，而姜是升阳之物，因此早上喝是最好的。

通过吃素，

其实是可以吃出健康的，

让我们一起行动起来

告别面色萎黄和手脚冰凉~~