将全麦面粉、盐和姜黄粉倒入碗中，然后加水搅拌均匀至无颗粒；

锅里放入少许油，将面糊倒入平底锅中，两面各煎1分钟，盛出，备用；

在锅内倒入植物油，中火加热，放入土豆，并加入盐和辣椒粉，翻炒均匀，可以加点水避免糊锅；

盖上锅盖焖10分钟，中间开盖搅拌，等土豆煮软盛出；

将炒好的土豆放在面饼上，用西兰花进行装饰，卷好即可。