胡萝卜切滚刀，土豆去皮切滚刀，略泡水去淀粉。起油锅，下锅略煸炒

待土豆结壳，下预先焯水的西兰花，略过油翻炒后加水煮

煮约10分钟，土豆熟透，下咖喱块用锅铲压碎搅拌，改小火，菜汤拌匀即可出锅。

这一锅菜我用了4小块。咖喱块里有盐糖，不用加别的任何调味料