素食养生：暖身红糖姜母茶
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“茶”最初是怎么被发现和利用的？
茶最初是怎么被发现和利用的呢？茶树为山茶科，茶属，叶用木本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧，属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中，追本溯源，茶树的远...
用不锈钢杯喝茶会中毒是真的吗？
近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，这也引起了不少网友的关注。...
茶礼：准备茶具有哪些讲究？ 茶
选择泡茶的器具，一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。如：名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯，既适合于冲泡绿茶所需的温度又能...
禅茶文化：梵香引幽步，酌茗开净
禅茶属于宗教 中国历经千年的茶文化与佛教精神的有机结合，作为一种精神，它具有博大精深的魅力。它包含的禅学哲理和民族的文化载体，影响着人...
为什么夏天更要喝热茶？
炎热的夏季已经到来了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶更能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，尤其安溪铁观音，乃中国十大名茶，在炎炎夏日，冲泡一杯安溪铁观音，让兰花香弥漫开了，静享...
茶界泰斗张天福 如茶人生百载香
茶界泰斗张天福 张天福，1910年生于上海，20世纪30年代毕业于南京金陵大学农学院，1935年在福安社口创办了福建省立茶业改良场和省立福安农业职业学校，兼任场长、校长，在福安工作生活八年...