想通过喝茶养生，就得对茶有所了解。每种茶的性质不同，一定要选适合
自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不
适。专家表示，" 喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也
不对，春季易上火，重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多
喝茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。

    看茶喝茶

    茶可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，
对人体的影响也不同。例如：绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人
饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉，适
用人群和绿茶相似，但" 绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝" ，陈放的白茶有去
邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、
黄茶醇厚。青茶（乌龙茶）性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发
凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶（普洱茶）性温，能
去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。

    喝法错误损营养

    中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性
及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体
质者，应喝温性茶。

    晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原
始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过" 熟化
" 过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，
喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

    但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上
还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来
说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等" 茶醉" 现象。

    很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝
点牛奶、吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。儿童也
可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。男性、女性也分别适合不同的茶。男性
适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶；女性可以适当喝些好绿茶，有美容养
颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶。