评茶术语简易学——香气
茶汤香气评语
好多爱茶的朋友喝茶评茶,但时常苦于不知如何用专业术语来表达。诚然,非专业人士很难说到精准到位,但过于专业的语言又会让人感觉与茶有了距离,今天开始,咱们简单学习一些经典评茶术语,让我们的饮茶生活更多一份精致,让专业感觉生活化。

茶 • 凡朴香生活
好多爱茶的朋友喝茶评茶,但时常苦于不知如何用专业术语来表达。诚然,非专业人士很难说到精准到位,但过于专业的语言又会让人感觉与茶有了距离,今天开始,咱们简单学习一些经典评茶术语,让我们的饮茶生活更多一份精致,让专业感觉生活化。

当香料遇到茶叶,便有了一个好听的名字——香添茶。 香添茶即在茶叶中加入天然香料制成的再加工茶。我国的添香茶历史久远。据唐代陆羽《茶经》记载,唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、橘皮等同烹的做法。葱、姜啊...
我们知道,每一样食物都有其特殊的价值和营养,对人体健康发挥着不同的作用。但是,如果你...
图片来源:凤凰网佛教 摄影:闫秀勇茶文化在我国有着悠久的历史,随着时间的推移,人们对生活质量的追求不断提高,饮茶者也越来越多。饮茶益处良多,适当饮茶能柔和心性,除此之外饮茶还有很好的药用价值。中医认为...
绿茶颇为“娇嫩”,在常温未密封状态下很容易氧化,表现为发黄,冲泡后香气弱,滋味薄;越细嫩的绿茶氧化得越明显。茶友们抢鲜买回来的绿茶,可能因为一下子喝不了,需要长期保存。存放时用什么容器,想要存放多久,...
说起日本的茶道离不开茶道用具,茶具是茶道最具表现力的载体之一,强调同季节时令相适应,同时还要与茶室的布置协调统一,有助于营造和谐的气氛。茶具的种...
切得一块陈年的普洱,放入素净的醒茶罐里,静置二三个月,沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质,醒过来了。经历了九九八十一难的茶叶,在功德圆满之前,还要有这样一段静默的...