素食：抹茶芸豆冰皮点心
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浅谈禅与茶
《茶经》云：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。但最初茶是作药用的，神农尝百草用之解毒。后逐渐成为皇室贵族的特权饮料，至晋隋才在民间普及。陆羽于公元760年隐居湖州苕溪，闭门十余载著述《茶经》，影响天下...
“禅茶一味”中的“一味”究竟是什么味道？
禅茶一味是近年茶禅两界乐议的话题，那么此“一味”究竟味在何处？在我看...
禅宗茶道：茶在品茶神出释门 禅
茶可延缓衰老 喝茶是份享受，心情烦躁时，身心疲乏时给自己泡一杯清茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展身体和枝叶，在忙碌生活中学会享受生活，便有了放空心灵的...
行到水穷处，听闻清茶香
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一天八杯水，一天几杯茶？
“早茶一杯，一天威风;午茶一杯，劳动轻松;晚茶一杯，提神去痛;一日三杯，雷打不动。”这句民间流传的茶谚语，非常形象地表达了喝茶的方法和好处。但是这句话并不是告诉我们，喝茶就是要早中晚各一杯。下面就一起...
中国的茶祭风俗
在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写...