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佛手茶的名字很怪，因为佛手也是一种植物，叫做香橼。香橼，俗称香圆，又称枸橼，是芸香科常绿亚乔木，高丈余，叶互生﹑倒卵形。果实形椭圆，有香气，又称为佛手柑，这种树的叶子是不能制茶叶的。 用来制...
【禅茶一味】茶醒了，人知否？
切得一块陈年的普洱，放入素净的醒茶罐里，静置二三个月，沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质，醒过来了。经历了九九八十一难的茶叶，在功德圆满之前，还要有这样一段静默的...
茶思禅想
天色已晚，远处的山峦正吞噬着最后的一缕夕阳，周围的山脊已变成黛色的了。我一个人坐在曹溪寺的茶堂里，手边的一盏普尔正慢慢凉去，一阵寒意爬上双肩。已是暮秋了，虽然山上的松柏依然翠绿，可是低矮的灌木叶已尽黄...
禅茶一味：人生如茶 静心以对
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茶意禅味：习禅洗心，茶水清凉
禅是一种境界，人间正道是沧桑 唐朝茶业的兴盛与佛教兴盛是分不开的，特别是佛教的禅宗影响茶业的发展特别大。根据封演所著《封氏闻见记》所载：开元中，泰...
由禅品茶：品的是一种人生味
品茶如参禅 有时害怕陷入白水的苍白，便会突然向往一幅斑斓的画面。咖啡苦涩，汽水张扬，这时就会想起你的淡雅，你的香醇，你的欲说还羞的青涩。喜爱喝茶，喜欢茶的默...