问：我从现实生活中、新闻中、书刊网络文章中看到了肉食巨大的危害，决心素食。但家人、孩子爱吃肉。请问，怎样才能让家人尽快断掉肉食？

郑播德答：

1、钻研厨艺，掌握买菜、做饭菜主动权：

买菜，是第一个关口。只有勤劳者才能掌握这个要塞：

（1）要学会善巧方便，逐渐减少肉类的购买量，直至彻底断绝；

（2）逐步增加豆制品（豆腐、豆腐皮、豆干等）的用量；

（3）各种干货，如木耳、菌菇、海带、干豆皮、黄豆、黑豆、干蚕豆、芸豆、花生米等，必须常备；

（4）经得起存放的南瓜、土豆、大白菜、圆白菜（包菜、甘蓝）等素食食材，必须常备

需要注意的是：必须根据家中人口数量，合理采购，千万不要因贪多而导致腐烂、变质，招致家人的指责围攻而失去采购大权导致被动哦！

上述干、鲜食材可以灵活搭配，做出的菜肴也就花样百出、常吃常新了，何愁不能达到让人忘记吃肉的目的！

每天晚上睡前，用凉水泡上少量花生米、黄豆、海带等费火难煮的干货备用，还能在烹调时节省不少能源，一举两得。

多钻研厨艺，把饭菜做得可口些，把多样素食食材混合在一起炒、炖（具体如何搭配，请百度素食菜谱），人吃起来特别容易满足，就忘记吃肉这回事了！

2、念佛念咒加持饭菜：

您在择菜、洗菜、切菜、做饭、炒菜时，一定要多多念佛（例如：南无阿弥陀佛）、念咒（例如：嗡啊 吽或六字大明咒），做出来的饭菜就会味道鲜美可口，并具有强大加持力，给所有吃了这些饭菜的家人种下善根、种下解脱成佛的金刚道种。许多人吃了这种饭菜之后，就会逐渐断掉肉食。

3、善巧方便、科学解说肉食的危害：

如果孩子问：妈妈，怎么没有炒肉啊？我想吃肉！

您就回答：现在很多动物都是病死的、或者喂很毒的药物饲料长大的，肉里面都是毒素，人吃了也会中毒的。很多人因为爱吃各种肉、吃鱼虾、吃蛇吃蛙吃螃蟹，已经生了很多奇怪的恶病（例如癌症），医院都没有办法治疗。

此外，养殖业者为了追逐利润，就普遍使用、普遍过量使用、滥用催长激素、抗生素，使养殖的动物快速成长（例如：鸡仅仅养殖35-45天便会催长到4-6斤重，导致幼嫩的鸡腿因无法承受身体的重量而被折断！），人吃了这些动物的血肉，催长激素、抗生素、种类繁多的饲料添加剂便会进入人体，使孩子性早熟、肥胖超重、提前快速长高（这是违背正常生理规律的祸害）、中毒、对很多药物产生耐药性而导致生病时药物无效

4、加持食物、饮水、用品：

按照这个办法，加持全家人的饭菜、饮用水、衣服被子：

家人不信佛、不肯吃素，有吸烟、吸毒、酗酒、赌博、邪淫恶习，怎么办：

请加持全家人（尤其是不信佛、不肯素食、障碍自己素食的家人）的床、被褥、衣服、食物、饭菜、饮用水、水杯等，加持办法：

南无阿弥陀佛！南无阿弥陀佛！（对着上述物品，至诚念佛1-2-10分钟。观想：佛光注入上述物品中）

并对着这些物品反复发愿：愿xxx、xxx、xxx（当事人名字）及其体内外沾此物品、食物的一切众生菩萨消除业障、皈信三宝、断恶修善、戒杀素食（或：戒除烟瘾、戒除酒瘾、戒除毒瘾、戒除邪淫等等）、支持我素食学佛、发菩提心、念佛成佛！