品茶有道：千万别被茶香迷惑了
品茶有道 有研究发现人类的嗅觉能够识别超过1万亿种不同气味，在这千奇百味中，香味显然是最为讨喜的。有些香味浅显、有些浓烈、而有些则是多层次的，需要人慢慢品味，比如茶香。...
如何分辨古树茶？
古树茶古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。...
简说各类茶叶的功效！
酸性体质容易生病，而弱碱性体质能预防疾病。茶叶是生活中最常见的强碱性食物，与葡萄，海带并称三强碱食物。喝茶有利于调节人体内的酸碱平衡。可是每个人的身体状况都不同，因此需要适量、适度、适合的饮茶。...
评茶术语简易学——香气
茶汤香气评语 好多爱茶的朋友喝茶评茶，但时常苦于不知如何用专业术语来表达。诚然，非专业人士很难说到精准到位，但过于专业的语言又会让人感觉与茶有了距离，今天开始，咱们简单学习一些经典评茶术语，让我们的饮...
