腰果（图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷）

腰果口感酥脆、味道很好，很多人喜欢把它当做零食来吃。除了口感和口味之外，它的营养价值也非常丰富，可以入药、炒菜等等。具体来看腰果都有哪些功效呢？小编为大家整理了以下几点：

1、预防心血管疾病

腰果中的某些维生素和微量元素成分，能够有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2、美容养颜

腰果营养价值较高，蛋白质含量十分丰富，对于美容养颜有着一定的功效。

3、抗氧化防衰老

腰果内含有锰、铬、镁等微量元素，以上成分能够起到抗氧化防衰老的辅助作用，对皮肤状态的保持有推动效果。

4、增加抵抗力

食用腰果可以增强身体的抵抗力，因为腰果中含有大量的蛋白质，可以提高身体机能的抗病能力。

5、解乏抗疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、解乏抗疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

6、延年益寿

以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。

值得注意的是，坚果等炒制类食物多吃易上火，在享受健康美味的同时应考虑控制摄入量，每日食用20-30g的坚果足矣。