食材：

　　1盘萝卜干、3瓣蒜、1块姜、3根葱

调料：

　　辣椒片、辣椒粉、白芝麻、食用油、生抽、陈醋、香油、食盐、白糖

做法：

　　1、将萝卜干放在大碗中，接着倒入适量清水泡1小时左右。

　　2、将葱切成小段，姜切成片，蒜切成末，全部切好备用。

　　3、泡好的萝卜干多换两遍水清洗干净，捞出后攥干水分放入大碗中，接着加1勺辣椒片、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，倒入切好的葱姜蒜，然后浇上热油，加入2勺生抽、1勺陈醋、半勺香油、1小勺盐、1小勺白糖，戴上食品手套翻拌均匀后腌制一晚上即可开吃啦！