3颗娃娃菜、3个西红柿、3瓣蒜、2根葱
食用油、生抽、素耗油、食盐
1、将娃娃菜叶掰下来清洗干净，然后切成小块放盘中备用。
2、西红柿清洗一下，然后再上面切个十字，接着放在大碗中，浇上刚烧开的热水，烫好后捞出来撕掉外皮，再切成小块放盘中备用。
3、把蒜切成末，葱切成葱花，放一旁备用。
4、锅内加入适量油，油热后倒入蒜末翻炒出香味，接着倒入西红柿翻炒出汤汁，然后下入娃娃菜，加1勺生抽、半小勺素耗油、半小勺盐，转大火继续翻炒至娃娃菜变软便可出锅装盘了。
5、装盘后撒上葱花，这道美食就能上桌了。
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