腐竹、1根黄瓜、1根胡萝卜、3瓣蒜、1根葱
食盐、陈醋、生抽、香油、白糖、老干妈
1、将干腐竹剪成小段放在大碗中，接着加1小勺盐（加盐可以使腐竹泡发的更均匀些），然后倒入清水，没过腐竹就好，搅拌一下后盖上盘子泡发40分钟左右，到时间后捞出腐竹冲洗干净放盘中备用。
2、将黄瓜切成丝，胡萝卜切成丝，葱切成葱花，蒜切成末，放一旁备用。
3、锅内倒入适量清水，大火烧开后倒入腐竹和胡萝卜，焯水1分钟左右即可捞出放清水中过下凉，接着捞出攥干水分倒入大碗中，再倒入黄瓜丝、葱花和蒜末，然后依次加入1小勺盐、1勺陈醋、1勺生抽、半勺香油、1小勺白糖、2勺老干妈，戴上食品手套翻拌均匀即可装盘了。
文峰塔位于扬州城南古运河畔文峰寺内，相传是为镇住扬州之文风，使学子在科举场上出头而得名。登上塔顶眺望，可尽览古运河及扬州市区风光。图为30年代扬州古运河以及文峰塔。（图片来源：凤凰佛教 摄影：王虹军供...
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编者按：中国佛茶文化源远流长。梵香引幽步，酌茗开净筵；茶清静纯洁的品质内涵与妙香流溢的佛法禅机相映生辉，茶的自然属性被赋予人文的理想之中；成为修身养性，开慧益智的正信之道。品茶不仅公是一种生活习惯、...
香集天地灵气，既可祭祀先祖、供奉圣人、又可怡情养性、启迪才思，还是驱邪辟秽、安神宁心的良药。自古，上至帝王将相，下到平民百姓，无论文人墨客，还是僧道之人，都以香为伴。 凡朴 • 凡朴香生活...